【台中沙鹿】巨業車站肉圓，在地人氣知名排隊美食小吃

 

在沙鹿當地有一家是許多在地人推薦的美食小吃，熊胖上一次慕名前往，不知道是因為賣完了，還是因為店家特選當天休息，讓熊胖當天根本完全撲了空，所以當天熊胖只能吃到蘇氏家大蛋燒，不過熊胖為了吃這一家，決定再次驅車前往沙鹿，所幸這次終於吃到這一家超人氣的小吃，到底有沒有那麼好吃？跟著熊胖一起來品嚐看看吧！[1]

 

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巨業車站肉圓，位於沙鹿和平街上，其實店家並沒有任何店名招牌，只因為所在地就位於巨業車站對面，賣著小吃累積了不少顧客因而得名，用餐的時間真的是需要有一點點的耐心，平日的客人應該就有不少，假日更是不得了。

 

 

雖然巨業車站肉圓因為肉圓而得名，不過店家也有其他麵食、冬粉、米粉、羹類等等許多餐點，選擇性也很多，喜歡吃肉圓的熊胖，來到這裡當然是慕他們的肉圓而來，妃妃則喜歡吃羹類餐點。

 

 

枱前很清楚的看見兩大鍋，油泡肉圓鍋，與羹湯鍋，至於麵食、冬粉、米粉等主食則在另外靠牆的湯鍋調理，坦白說，熊胖跟妃妃鮮少可以看見這樣小小的小吃店，居然有7個工作人員正各司其職的招呼客人、調理餐點、送餐、收餐具等等，相當忙碌的呢。

 

 

在油鍋旁有各式佐料，有辣醬、米醬、蒜泥醬、醬油膏、香菜等等佐料。

 

 

說真的，店內真的不大，內用區大致上進有五張桌子，以現場人潮來看，隨隨便便就可以坐爆店裡面的位置了，環境上來說也屬於比較一般小吃店的環境。

 

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熊胖の 。妃常生活。[2]

 

 

▲肉圓 30元

 

與一般的肉圓一樣都會淋上醬油、米醬等等，如果有加辣的則會另外在淋上辣醬，真正屬於傳統小吃會呈現的模樣，雖然簡單卻讓人覺得相當美味可口，重點是巨業車站...