[食記] 新竹MANO MANO

作者asca0927 (asca0927)

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標題[食記] 新竹MANO MANO:好吃的低調覆盆子馬卡龍

時間Wed Sep 12 20:16:17 2018

餐廳名稱：MANO MANO 消費時間：2018年/09月 地址：新竹市東區長春街 77 號 電話：03 577 9357 營業時間：周一至周五 11:00 – 20:00, 周六至周日 10:30 – 20:00 每人平均價位：150 可否刷卡：否 有無包廂： 推薦菜色：覆盆子馬卡龍 官網： 【MANO MANO:好吃的低調覆盆子馬卡龍】 ● 圖文網誌版：https://goo.gl/7LLjG7 繽紛甜點佔滿了視線與味蕾 新竹市這裡我幾乎很少會刻意跑來這裡，尤其是長春街、新莊街這一區， 印象中這裏中式小吃店鋪居多， 但這次聽沖繩男孩說有一間甜點店新開幕在這裡，引起我好奇， 決定找一個白天空檔忙完後去這裡品嘗咖啡與甜點。 這間今年( 2018 ) 八月才剛試營運「 MANO MANO 」， 外觀是一間藍色系，有點巴黎法式色調的裝潢， 佇立在附近都是老舊社區平房之中，特顯得吸睛顯眼， 推門走入之後，主要內裝色調則是切換成有點歐式中古世紀重色系沉穩木質色調， 整體風格來說，低調的相當有質感。 而座位則都是高腳椅區，約莫可以內用十位左右， 一旁的主要吧台區，可以看見各式各樣超級多樣豐盛的手做甜點， 從「覆盆子馬卡龍 」、「焦糖捲捲咖啡塔 」、「小綠抹茶捲 」、 「綠葡萄奶油拿鐵 」、「奶油黑咖啡 」等； 咖啡品項也從最基本的「拿鐵 」、「卡布奇諾 」 到口味相當特別的「咖啡青森 」、「抹茶蘇打 」等。 手做覆盆子馬卡龍 這次點上了相當繽紛色彩的覆盆子馬卡龍與冰拿鐵； 馬卡龍是屬於酥軟綿密中帶著覆盆子果香，而非酥脆如餅乾， 是我比較喜歡的馬卡龍詮釋的口感， 內餡則是夾入了帶點酸的覆盆子水果以及中間是呈現奶油狀 creamy口感， 一口品嘗，濕度適中、酸酸甜甜的搭配帶點苦的拿鐵，剛剛好啊。 後記 : 這間的室內空間環境相當小，如果要內用會稍微感覺比較壅擠一點， 如果還有遇到中午上班客潮進來購買外帶咖啡與蛋糕， 整間...