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Long Black在澳洲當地很流行，做法跟Americano剛剛相反，就是先加水，然後再加上Espresso！
由於Espresso是最後才加上的關係，所以可以保留比Americano更多的咖啡油脂，口感會更順滑之餘，更可喝到咖啡的香甜味！而因Long Black上面會有一層薄薄的咖啡油脂，賣相也比Americano更好看，所以也有一些咖啡店會索性以Long Black去代替Americano。
題外話，除了Espresso這種叫法，如果下次到咖啡店看到Short Black，就知道是Long Black的相反，即不加水的意思了！
這則整理對你有幫助嗎？
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