【熄燈】京華城良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 | 就愛喝咖啡
2014年10月12日—初秋天氣略為轉涼是吃火鍋的好時機虛弱的這天想吃個天然養身的火鍋,馬上想到位於京華城10樓的良食究好市集餐廳幾年前就看過報導介紹是吳季剛的父母所 ...
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近年來食安問題頻率是越來越高,瘦肉精、塑化劑、毒澱粉、混由假油事件連環爆
這幾天新聞焦點更是擺在魏家頂新的飼料油事件不斷播送 造成人神共憤,大家紛紛發起拒買相關企業產品的抵制行動 哀~讀書時學校的教授就曾在課堂說做食品業的最黑心 因為你賣的東西加了什麼成份如何煉製並不是用科學方法就能檢驗出來的 所以賣吃的真的是良心事業阿!!!! 也難怪大家已經不知道該吃什麼,連最基本的民生用油都有毒害….. 更別遑論加工食品有多傷身了
初秋天氣略為轉涼是吃火鍋的好時機 虛弱的這天想吃個天然養身的火鍋,馬上想到位於京華城10樓的良食究好市集餐廳 幾年前就看過報導介紹是吳季剛的父母所開設經營 主要嚴選台灣在地食材,標榜天然有機無毒吃食物的原味
餐廳門口有之迎賓小黑豬
用麻繩編織成的黃牛 良食究好市集餐廳的肉品都是自家畜場養殖,讓顧客從飼料、產地、餐桌都吃的安心
餐廳的設計全採用落地窗作為隔間取代水泥磚牆 有種赤裸裸全部透明化讓顧客檢視的意向 良食究好市集餐廳除了提供餐點之外也有販售所有周邊的肉品、蔬果、農產品 選購的肉品則會在此肉品切割室進行分切包裝
食品加工間,工作人員正在現場調製加熱滷味
仔細看這豬肉的分解圖才知道好吃的松阪豬只有那麼小小一塊阿!
餐廳中央的陳列架展示著菜單上吃的到的各式商品 等等吃的三色米就是展示架上所賣的有機米
這張餐廳環境照片是等到快打烊的時候客人離開所拍 黑白相間搭配大量的透明玻璃讓視野寬敞明亮又舒服
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[台北松山美食]良食究好市集餐廳 | 就愛喝咖啡
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