中壢 | 就愛喝咖啡
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像是走進了北歐咖啡館,找個喜歡的位置坐下,接著悠閒地享受一頓美好的早午餐!這是待在「冷杉咖啡」(Silver Tree Coffee)的感受畫面,身心沈浸在心儀的北歐情境中,味蕾滿足就交給漢堡包早午餐再加杯咖啡,一天的好心情就此開啟。
中壢咖啡廳 冷杉咖啡
「冷杉咖啡[1]」(Silver Tree Coffee)開業於2020年10月,位置就在中壢 SOGO 商圈、威尼斯影城後方處,這裡原是「POSTMAN 郵差先生[2]」的舊址,一旁還有超人氣餐廳「隱覓鉄板燒[3]」、「拾午[4]」及「樂飲咖啡」,週邊可是美食勁敵環伺,相對收費停車場也多(笑)。
從門面的金屬字、不銹鋼休閒椅、芙蓉植栽及長虹玻璃傳遞出店名的意象,彷彿像是雲霧裊裊,又像是覆蓋著細雪的景象,高冷的設計讓人想一探究竟,很喜歡。
走進店內,前半區就是當初在網路一見鐘情的畫面,整室硬體裝潢不多,以軟裝佈置出簡約北歐氛圍、性冷淡風,店鋪設計以「冷杉」為主軸,選用的材質及色彩溫冷交錯,無接縫地坪將室內放大,落地玻璃將光線引入屋內,看起來舒服又討喜,又具有個性。
私心最愛門口前的圓桌及北歐寫字桌,那一區就是自己最心儀的居所風景,幻想在自家也放上這麼一組,每天坐在那喝杯咖啡,多美好!
選品和道具都貼合冷杉主題,核桃木色調搭配靛藍及金屬色,高冷混搭溫潤,展現另一種北歐風情。
冷杉咖啡特色餐食除了有手沖、義式、調味咖啡、茶飲和氣泡飲外,以自家手工製作的漢堡包早午餐系列、烘焙點心為好評品項,特別適...
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