開在台北橋頭的咖啡花朵.Coffee Site 塞特咖啡場所 | 就愛喝咖啡
![開在台北橋頭的咖啡花朵.Coffee Site 塞特咖啡場所](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2017年7月30日—位於台北橋另一頭的塞特咖啡場所,是一家以社區型咖啡為主打的小型自家烘焙咖啡館,從捷運台北橋站走出來之後,順著文化南路往前走,沒幾步就到了,從 ...
![開在台北橋頭的咖啡花朵.Coffee Site 塞特咖啡場所](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
位於台北橋另一頭的塞特咖啡場所,是一家以社區型咖啡為主打的小型自家烘焙咖啡館,從捷運台北橋站走出來之後,順著文化南路往前走,沒幾步就到了,從去年十一月開始營業到現在,默默的也已經超過半年。沒有豪華的裝潢,也沒有什麼不起的神機,但有的是已經開始養成的客群,以及老闆絕不輸人的咖啡熱情。
社區店就是這樣,不靠現在火紅的社群媒體炒作,而是和你真心交陪,用咖啡一點一滴的收服人心。
從電熱版的火車頭開始累積烘焙經驗,隨著店用咖啡豆的需求成長,到現在已經升級成一公斤級的商用烘豆機。也像許多自烘店那樣,曾經都面臨鄰居對煙味的反感,為了解決這個問題,塞特咖啡場所把原本簡易版的除塵系統做升級,安裝了靜電除塵系統以及活性碳濾氣設備。 在正式開喝之前,先來杯水洗耶加konga吧!這把從美國知名豆商Sweet Marias進來台灣的生豆,因為量太少,能喝到真的是福氣,其實我也有想拉這把咖啡的念頭,只是一個猶豫,庫存馬上就被清空了。
這杯冰釀版的konga以水洗咖啡乾淨的風味做為主軸,清爽果酸與柔和的花香一入口就全面佔領你的口腔,尾段帶點甜甜的果汁感。
我點的,其實我忘了這杯咖啡的產區和名字,但入口時的果汁感不錯,甜甜的很討喜,尾段的味道有收乾淨,沒有留下日晒豆過多的發酵味。 塞特咖啡場所的理念和我一樣,認為咖啡應該是一種非常日常化的飲品,也許三五好友,每人手上捧著一杯自己喜歡的咖啡,湊在一起一聊就是一個美好的下午。店家資料:
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