新竹．江山藝改所

2018年6月20日—聯絡電話：(03)526-6456·營業時間：12:00-00:00不定休（公休日公告於粉專IG）·門市地址：新竹市東區興達街1號(巷弄內)·平均消費：住宿$500/床(當日 ...

咖啡／蔬食／音樂／藝術展演／背包客棧

「江山藝改所」是新竹我最推薦的背包客棧，也是環島過程中我很喜歡的背包客棧之一。

以前就知道江山藝改所的朋友們對他的印象不外乎就是老屋咖啡廳，這次他們花了一點時間搬家、改建，一樣保留咖啡廳的元素，並且結合了藝術展演空間成為我們現在看到的「江山藝改所」 。

而為什麼我會這麼喜歡「江山藝改所」呢? 其實原因很簡單，就只是因為老闆、老闆娘還有管家非常健談 ，告訴我們新竹的美食去哪找，還有新竹的背景故事，甚至分享他們的生活與理念，這些都使我們獲益良多，也因為彼此都有更多的認識而有親切感，所以我才會這麼喜歡這裡。

另外，江山藝改所也是鮮少見到有開到午夜整點的咖啡店喔!這是老闆的堅持，他認為開到午夜的咖啡廳是需要存在的，就如同酒吧一般，當然咖啡只是一個媒介，重要的是人與人的交集，所以即使夜晚了也不要害羞，直接走進去和他們聊聊天吧!

地點在巷弄的轉角處，進到巷子裡之後就很容易找到。可能會覺得不像背包客棧，但不要懷疑，就是這裡。

進門後一樓是小小的咖啡廳吧檯，座位大約只能容納3個人左右，但這裡可是能和老闆他們聊天的VIP座位！

那天其實正準備退房了，正在和管家聊天，晚上忘記拍照所以只有白天的照片。

進門後右手邊是一排的書櫃，似乎都是老闆和管家的收藏，只是好像不...