【士林區天母美食】角。藍色cafe | 就愛喝咖啡
![【士林區天母美食】角。藍色cafe](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年11月27日—菜單上有提供自製輕食和甜點等料理,飲品則有精釀啤酒和咖啡等,餐點都是真材實料現做,鹹派和法式吐司都是熱門品項,鹹派餐($280) ...
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角。藍色cafe位在天母棒球場對面的巷弄中,離美國學校也很近, 餐廳從外觀看就很吸引人, 店內外有張貼很多音樂相關的訊息和海報,
菜單上有提供自製輕食和甜點等料理,飲品則有精釀啤酒和咖啡等, 餐點都是真材實料現做,鹹派和法式吐司都是熱門品項, 鹹派餐($280)有附健康的沙拉以及$150內的飲料, 剛出爐的鹹派酥皮非常香,內餡也很扎實, 他們家的熱可可邊緣喝起來有鹹味,讓可可的苦甜更加襯托, 主要是使用了法國唯一獲得Label Rouge的海鹽--給宏得鹽, 順帶一提,我們常聽到的鹽之花(Fleurde sel de Guerande)是指鹽田鹵水上層的鹽花, 這類結晶比較脆弱,所以在取得上也比較繁複,故相對一般的鹽珍貴許多,
喜歡甜一點滋味的人可以選擇法式吐司($280),有時令水果之外茶飲可任選, 法式吐司需要經過浸泡, 店家也比別人多了一層細心使用了馬達加斯加波本香草莢(Madagascar Bourbon Vanilla beans), Yuli在做甜點時也喜歡使用成本較高的香草莢慢慢刮,那味道跟人工的香草精味道是有別的, 香草的滋味配上新鮮的蘋果切片,淋上楓糖吃下去一股幸福感湧上心頭,
店內不限時間,很符合天母這一帶愜意慢活的步調, 有機會的話來這個可愛的角落拋棄心中的藍色成分吧。 Menu如下: 地址:台北市士林區天母東路8巷93號 營業時間: 12:00~21:00(週一二休息) 電話:(02)2876-3866
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角藍色 Cafe評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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