精神與物質並重「水牛書店」讓書成為生活一部分 | 就愛喝咖啡
![精神與物質並重「水牛書店」讓書成為生活一部分](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2019年1月24日—為維持新屋水牛營運,台北水牛於焉誕生,藉由市場收入維持社會理念實踐。羅文嘉說,「水牛發展主題以土地為核心,不論學田、出版社、書店,都是以此為 ...
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水牛,是間有點不像書店的書店。
坐落在瑞安街的巷弄內,台北「水牛書店」除精選書籍,提供課程、點心、手沖咖啡外,緊鄰的「我愛你學田市集」,販售有機、安全、產地直送的蔬果食材,廚房提供課程與法式鄉村料理,讓食材看得到、吃得到,當然,也買得到。創辦人羅文嘉說,「水牛不只有書,而是要讓書成為生活的一部分,只有成為生活,才有機會;從土地出發,結合生產、生活與生態的體驗經濟,就是水牛事業體的核心價值。」
台北「水牛書店」位於瑞安街巷弄內。
羅文嘉從農耕出發 接手水牛出版社開起書店
9年前,褪下政治光環的羅文嘉,回到新屋老家種田,生產有機稻米,成立「我愛你學田」,效仿北宋的「學田制度」,透過購買「學田米」的方式代替捐款,把農作物銷售後的盈餘投入偏鄉教育,開設英文班、打擊樂課程,為弱勢兒童盡一份心力。
因緣際會下,羅文嘉接下歷史悠久的水牛出版社,所有水牛的庫存書,花了66趟車次才搬回新屋老家。望著塞滿整屋的舊書,羅文嘉想起,小時候新屋只有文具店,他蹲坐在店家角落看少數幾本書的畫面,過了30年,小鎮上還是沒有正式書店,於是起心動念,把老屋改成書店,新屋水牛於是開張。
深知在鄉下無法養起一間書店,新屋水牛的策略是不賣書,向各界募集二手書,推行「以書換書」方式推廣偏鄉閱讀,縮短城鄉差距,把文化力量轉換成社會公益資源;羅文嘉曾說,他從不去計算新屋水牛的營業額與來客數,這間書店就像是「海邊的燈塔,只要有一艘船隻偶爾經過,我們都會為了它而存在。」
為維持新屋水牛營運,台北水牛於焉誕生,藉由市場收入維持社會理念實踐。羅文嘉說,「水牛發展主題以土地為核心,不論學田、出版社、書店,都是以此為出發點,我們不僅是出版社也是通路商、是農產生產者也是銷售者,透過土地元素,結合精神食糧與物質食糧,這個架構一直很清楚,當然也持續調整中。」
羅文嘉期許,以一級農業生產為基礎,逐步朝六級化產業發展。
水牛朝六級化產業發展 ...
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