作物栽培管理> 咖啡 | 就愛喝咖啡
日夜溫度的差異也會影響咖啡品質,較大的日夜溫差讓咖啡豆有較好的品質。阿拉比卡咖啡最適宜的生長溫度為15度C〜25度C,當溫度超過25度C時,光合作用效率會降低,若 ...
一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、病蟲害管理及其防治方法[3]
四、結語[4]
五、相關連結[5]
咖啡屬茜草科植物,原產在熱帶非洲,熱帶地區許多國家皆有種植,栽培歷史悠久。台灣咖啡樹最初是西元1884年由德記洋行一名英商自馬尼拉引進種植於台北三角湧(三峽),1902年恆春熱帶植物殖育場(現為林業試驗所恆春熱帶植物園)成立,除栽培原來自馬尼拉引進的咖啡,又由小笠原引進爪哇系統的咖啡種苗種植,栽培成功之後有少量推廣於民間種植,1918年園藝試驗場嘉義支場(現今農業試驗所嘉義農業試驗分所)成立後,引入恆春熱帶植物殖育場的咖啡進行試驗種植,以及士林園藝試驗分所也進行咖啡試驗種植。當時之試種結果皆顯示阿拉比卡種咖啡最適合台灣的風土氣候栽培,1942年時全台栽培面積達1000公頃之多。
↑ TOP[6]
早年台灣生產的咖啡大多輸出日本,主要栽培地多分佈於斗六的古坑、嘉義的紅毛碑、台東森永及花蓮瑞穗。光復後隨日本人的撤退,咖啡園因此大多荒蕪。1954年後咖啡國際價格高昂,農復會邀請美國咖啡專家來台視察咖啡,經其建議恢復斗六經濟農場的咖啡栽培,於1958年恢復雲林縣老咖啡園,並在斗六設立現代化的咖啡加工場,當時台灣的咖啡以斗六的荷苞山栽培最多,其次為台中農學院埔里實習林場(中興大學惠森林場的前身),以及嘉義農業試驗分所、林業試驗所六龜分所(現今林業試驗所六龜研究中心)及台東花蓮等地皆有栽培,咖啡產量達10餘萬公斤之多,後來因為斗六經濟農場未能妥善經營,因此咖啡栽培日漸減少。咖啡產業直到1999年九二一地震後,經由各地發展傳統產業結合觀光休間事業重建,才又使臺灣咖啡再度開始發展,近幾年台灣北由新北市的淡水及南至屏東縣恆春都有咖啡的種植,在台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣、花蓮縣都有栽培。現今咖啡產業也已經走向地方...
咖啡栽培 | 就愛喝咖啡
【咖啡的種植】從種下一棵咖啡樹開始認識咖啡 | 就愛喝咖啡
咖啡樹如果才能長更大更高呢 | 就愛喝咖啡
咖啡樹種植的常識 | 就愛喝咖啡
咖啡產地 | 就愛喝咖啡
咖啡必讀 | 就愛喝咖啡
作物栽培管理> 咖啡 | 就愛喝咖啡
西雅圖極品咖啡 忠孝倍利店評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
西雅圖極品咖啡忠孝倍利店評價好嗎?這邊幫大家整理位於100台北市中正區忠孝東路二段93之1號的西雅圖極品咖啡忠孝倍利店詳細...
艾格爾咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
艾格爾咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市板橋區宏國路53號的艾格爾咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
咖啡淵緣評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
咖啡淵緣評價好嗎?這邊幫大家整理位於950臺東市新生路608巷4號的咖啡淵緣詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
鐵咖咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 2.5 顆星
鐵咖咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市土城區中央路二段61巷30號的鐵咖咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...
裁縫師深夜咖啡館 coffee bar評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
裁縫師深夜咖啡館coffeebar評價好嗎?這邊幫大家整理位於臺南市安平區延平街122號的裁縫師深夜咖啡館coffeebar詳細資訊,像...
咖啡葉評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
咖啡葉評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市豐原市西安街95-5號的咖啡葉詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
目目咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
目目咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台東市更生路404巷8號的目目咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
Deep Coffee評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
DeepCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台東縣台東市豐榮路24巷1號的DeepCoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...
黑豆坊咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
黑豆坊咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市士林區中山北路5段527號的黑豆坊咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
sokoso手勾手咖啡館評價:插座(無)很多、限時 好吃程度 5 顆星
sokoso手勾手咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於彰化縣彰化市華山路9號的sokoso手勾手咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
森高砂咖啡館東門店評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
森高砂咖啡館東門店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區金華街223-2號的森高砂咖啡館東門店詳細資訊,像是Wifi、安靜...
波魯克劇場評價:插座(是)很多、限時 好吃程度 4 顆星
波魯克劇場評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西區昇平街35號的波魯克劇場詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
亞爾咖啡 Café d'Arles評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
亞爾咖啡Caféd'Arles評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市東區東大路一段81巷6號的亞爾咖啡Caféd'Arles詳細資訊,像是Wifi、...
瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
瑰夏咖啡創始店UNCCOFFEE評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓的瑰夏咖啡創始店UNCCOFFEE...
Cheela小屋評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
Cheela小屋評價好嗎?這邊幫大家整理位於台東縣台東市新生路395-1號的Cheela小屋詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...