【宜蘭宜蘭】一弄咖啡(附菜單) 宜大靜巷最美南法宅輕食甜點超 ... | 就愛喝咖啡
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2022年10月29日—老實說這是我2015年走進剛開幕的「一弄咖啡」第一眼印象:一間裡外別緻、美麗南法鄉村風情的邊間透天厝,咖啡甜點品質不差,氣氛自在悠閒, ...
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數據顯示上班族創業意向,有高達7成屬意咖啡、飲料、甜點、輕食等「輕餐飲」,除技術門檻不高外,每天沈浸輕鬆LOFI音樂與咖啡香氣,做自己喜歡的工作,多麼美好;然而理想很豐滿,現實很骨感,咖啡店存活率非常低,平均壽命2.1年,3年存活率只剩2成,也就是說你家週遭新開的10家咖啡廳,3年後只會剩2家,原因不外乎資金缺口、壓力太大、做不出差異化、留不住客人,最後只能黯然離場。
老實說,這是我2015年走進剛開幕的「一弄咖啡」第一眼印象:一間裡外別緻、美麗南法鄉村風情邊間透天,咖啡甜點品質不差,但就是位置太偏,遠離熱鬧商圈,開在宜蘭市邊界住宅區巷弄內,一杯咖啡1、2百塊定價在宜蘭偏高,實在不確定這樣的定位能否經營下去;時光飛逝,轉眼間幾年過去,同期開店、曾經很夯的其他咖啡都歇業了,「一弄咖啡」卻迎來穩定經營的第7年,看來這間巷弄內的轉角咖啡廳,真有些厲害之處。
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所在地點:宜蘭宜大商圈
地址:宜蘭縣宜蘭市進士路151巷1弄2號
營業時間:(五)~(二)11:00~18:00 (四)12:00~20:00 (三)公休
電話:(03) 935-2589
一弄咖啡 粉絲團[3]
菜單 介紹相較蘭陽溪另一畔商業城市羅東,宜蘭這座九芎小城自古文風鼎盛,清代就有不少在地學子高中舉人,還出了個開蘭唯一進士楊士芳,主要幹道進士路以此命名,進士路與女中路交叉口,即可看到宜蘭唯一國立大學-宜蘭大學。
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