花蓮月荷塘鄉村廚房體驗花東縱谷最溫暖美味的月荷塘手工麵包 ... | 就愛喝咖啡
![花蓮月荷塘鄉村廚房體驗花東縱谷最溫暖美味的月荷塘手工麵包 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
花蓮月荷塘鄉村廚房體驗花東縱谷最溫暖美味的月荷塘手工麵包DIY感受麵包畫刀手法的專屬印章·#歐洲·#法國·#花蓮·#小丸子.
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▲月荷塘屋內洋溢著鄉村氣息,滿滿彩色粉筆寫的牆面菜單,彩虹散步下午茶、野地水果茶看了讓人怦然心動,桌上擺滿準備販售的手作麵包。
▲這次在花東縱谷羅山有機村體驗手作麵包DIY真的很讓人期待,有時也能喝到主人泡的玄米茶唷,可是用羅山米去做的呢,天真可愛的孟臻小孩欒欒像是小大人一樣,跟我們講解製作麵包的步驟,選用瑞穗鮮奶及法國頂級奶油製作的麵糰,像是一團麻糬一樣軟嫩香Q,已經可以想見蒸熟後的麵包一定是好吃到極點。
▲拿了秤重後的麵糰,大家開始揉成一顆顆圓形模樣。
▲之後就開始為自己的麵包做造型,有人做了豬臉,有人喜愛看櫻桃小丸子,就做成了小丸子爺爺模樣,還有最簡單卻洋溢幸福的愛心形狀等。
▲等待發酵時,就可以跟主人聊天,也可以到月荷塘外的小柑仔店買零嘴散步,等待發酵完成就是進行最有趣的畫刀,畫刀手法代表一個專屬你的麵包印章,刻畫草的形狀或十字,我也調皮的劃上「肉」字,每個人都期待麵包烤成之後會變成什麼模樣哩。
▲有時女主人稍微空閒時會帶著遊客逛羅山有機村,為了讓小孩子過快樂的生活環境,而不是在都市裡拼命的升學,這段故事也讓人感動。
▲烤熟後金黃膨脹的麵包,讓大家樂不思蜀期待哩,看看葉子,看看肉字,看看小丸子爺爺,每一塊麵包都是獨一無二的專屬自己呢。
▲看看我的肉字,依舊保留得很完整,這就是歐洲人做麵包的方式,會在麵包上留下自己的刻印,代表這是『肉』家生產,月荷塘把歐洲做麵包的個性帶來了台灣,讓大家也能感受麵包畫刀的樂趣。
▲很有趣的農家體驗麵包DIY,有機會來到花東縱谷的羅山有機村,千萬別錯過月荷塘的麵包DIY唷。
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月荷塘鄉村廚房評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
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