網評飆破4.3星!新竹6家高分甜點:秒殺級肉桂捲、芋泥杯杯 | 就愛喝咖啡
![網評飆破4.3星!新竹6家高分甜點:秒殺級肉桂捲、芋泥杯杯](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年11月23日—01.MUS烘焙坊工作室假日限定「芋泥布丁杯」·02.小墊子咖啡甜點7層堆疊戚風小山丘·03.麋鹿看海假日限定「巨型水果千層」·04.吉十咖啡還沒出爐 ...
![網評飆破4.3星!新竹6家高分甜點:秒殺級肉桂捲、芋泥杯杯](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
新竹[1]才不只有貢丸跟米粉呢!食尚小編特搜在地螞蟻人私藏的6家高網評甜點[2],像是有還沒盧就排爆的「秒殺[3]級肉桂捲[4]」、超暖胃的薑汁燒麻糬湯,以及假日限定的芋泥[5]布丁杯,這些網評通通都突破4.3分,難怪讓《食尚玩家》部落客都讚不絕口啊!
01. MUS烘焙坊工作室 假日限定「芋泥布丁杯」
「MUS烘焙坊工作室」早期是以面交取貨為主,現在終於有專屬的工作室啦!主要販售肉桂捲、檸檬塔,以及各種口味生乳捲,價格雖走親民路線,但皆選用像日本山茶花麵粉、法國AOP奶油、新鮮牧場雞蛋、日本鑽石低粉、澳洲杏仁粉等高級食材,用料完全不馬虎。
▲「MUS烘焙坊工作室」每日販售品項會寫在黑板上,IG、FB也會公告唷!(圖片來源:阿華田的美食日記[6])
首推假日限定的「芋泥布丁盒子」(180元/盒),一口挖下去有多層次的口感,芋泥香甜不膩口,還有綿密滑順的布丁,搭配柔順蓬鬆的蛋糕體,真的會讓芋頭控欲罷不能耶!他們家的生乳捲也很厲害,「日式濃焙茶捲」(115元/片)選用日本特級紫蘿蘭麵粉、彰化振楠牧場有機紅殼蛋製作,口感綿密細緻、鮮奶油也很滑順香濃!獨特的茶香特別迷人,茶葉經過高溫焙煎後,降低了苦味及澀感。
▲「芋泥布丁盒子」芋泥香甜不膩口,還有綿密滑順的布丁,一口挖下去有多層次的口感。(圖片來源:阿華田的美食日記[7])
▲「日式濃焙茶捲」獨特的茶香特別迷人,茶葉經過高溫焙煎後,降低了苦澀感。(圖片來源:阿華田的美食日記[8])
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