中壢 | 就愛喝咖啡
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2021年6月15日—一如到友人家作客般隨心自在,「祖厝咖啡」(GuGuCoffee)端出特製咖哩飯、雞蛋糕捲和咖啡飲品迎客,用誠懇餐食勾勒出家常與兒時的回憶,讓咖啡館不單 ...
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一如到友人家作客般隨心自在,「祖厝咖啡」(GuGu Coffee)端出特製咖哩飯、雞蛋糕捲和咖啡飲品迎客,用誠懇餐食勾勒出家常與兒時的回憶,讓咖啡館不單只有咖啡香,還有令人想一再回味美食!像是裹上砂糖的古早味雞蛋糕捲,那股香甜引出味覺記憶,能在咖啡店遇見它,很美好;而祖厝咖哩飯及法式鹹派也是老闆自信之作,能讓心胃感到滿足。
中壢咖啡 祖厝咖啡
「祖厝咖啡[1]」(GuGu Coffee)開業於2016年初秋,在此之前老闆曾經營「帕帕司咖啡輕食館」,租約到期後重新思考方向,決定繼續留在家鄉打拼,最後選址健行科大周邊重新開店,於是祖厝咖啡誕生了,一間乘載夢想與家庭的咖啡館。
祖厝咖啡店面就位在住宅大樓底下,門前常被眾多摩托車包圍(笑),若騎車探店的朋友可停門口或花點時間尋找機車停車格;若開車前往,可考慮到健行科大地下停車場或路口的 Times 長沙路停車場。
屋型招牌一如中文「祖厝」店名,裡頭還有個相襯英文 GuGu 的公雞圖樣,老闆 Toki 為人幽默風趣,看寫在祖厝咖啡 Facebook 上的貼文,常在三言兩語間便讓人不禁會心一笑,如中壢最會生的、賣咖啡的咖哩店⋯⋯。
店名雖為祖厝,但現址並非老闆的祖厝,也不是老屋咖啡廳,見網路上王獅子與溫咖啡的介紹,原來祖厝有「煮錯」之意呀,但探訪這日老闆沒有煮錯咖啡唷(笑)。
相信每個獨立咖啡店都有想傳達給顧客的態度,無論是表現在餐飲品項上或者是空間裝潢。祖厝店內約有20個座位,靠窗、吧台前、沙發、高腳椅任君挑選,簡約的設計佈置搭配溫潤色溫,讓人入店內會有種到朋友家作客聊天的隨意與自在。
順帶一提,老闆不僅曾獲得2015 PCA拉花大師的冠軍頭銜,也由於對音樂...
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