高雄特色茶空間4 選──時髦又不失傳統的新品茶視角 | 就愛喝咖啡
![高雄特色茶空間4 選──時髦又不失傳統的新品茶視角](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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![高雄特色茶空間4 選──時髦又不失傳統的新品茶視角](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
品茗時光如此質樸素雅的隱市茶肆——乙木
就在距離市議會站不遠處,「乙木」藏身於前金二街上的矮低舊民宅中,是一間結合沏茶與老件選物的風雅茶肆。即使是假日,街上也沒有川流車輛,得以保有耳目清閒。
以木門、花磚為門面,門旁木板上書寫著店名,微微燈火從玻璃透出,店的外觀內斂沈穩,彷若能隱身於城市。
五行中,「乙木」象徵不露鋒芒卻柔軟堅韌的植物,呼應茶肆之名,空間中處處流露道家與東方元素。建材與器物多為木、竹、石、陶、瓷等自然質地,呈現出深淺木色、石灰色色調,與茶湯色澤共處。
推開木門,旋即感受到空間內的平衡和諧,時間彷彿止步。陽光自玻璃窗灑進,門旁的工作區光影層次分明,牆面木架上頭陶罐、茶壺、茶盞整齊排列。陳年老木桌板是店內的工作區,桌上煮水器正加熱,店主人石姐正站在工作區裡溫壺、溫杯,幫客人做沏茶的前置準備。
在乙木喝茶,費用包含茶水費和茶葉費,店家提供茶具組、茶水。拿到溫過的茶具後,即刻便能開始沏茶,體驗沏茶的手感,喝自己沏的茶。
店內的茶葉以台灣特色茶為主,包含文山包種、白毫烏龍、凍頂慢焙烏龍、魚池紅茶⋯⋯等,茶葉單價不高,能一次品嚐多種風味。夏天還有冷泡茶可以選擇。
以自然原貌為經,老物底蘊為緯,乙木讓人在自然樸素的空間裡安頓身心,舉壺沖茶,品嚐道地台灣茶,感受老件器物獨特的深邃時間感。從木櫃、竹籃、茶盤到角落的鐵盒與擺頭運轉的風扇,都因時間刻痕而顯得雅緻。一旁的花崗石桌是昔時船隻的壓艙石,如今已遠離濤浪,靜置於茶肆中。
一個人也無妨。在裡面擇一處安坐,啜一口茶湯,配上一口茶點,獨自看茶葉緩慢抒伸,就這麼自然地走進茶隱生活。
乙木
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