TAHOJA特色咖啡廳,北車老建築融合新設計的創意料理 | 就愛喝咖啡
2018年2月24日—TAHOJA咖啡酒吧(已歇業).4.2...在台北車站附近、京站對面巷子進去,開了一間頗有風格特色的咖啡餐酒館『TAHOJACuisineCoffeeBar』是由香港投資者在 ...
在台北車站附近、京站對面巷子進去,開了一間頗有風格特色的咖啡餐酒館『TAHOJA Cuisine Coffee Bar』是由香港投資者在台灣開設的餐酒館,另外特別聘請來自日本的咖啡師提供多款手沖咖啡。 餐廳的名字相當有趣,取自於 台灣 ・ 香港 ・ 日本三個地名開頭的兩個英文字母:Taiwan・Hong Kong・Japan 。念起來也像台語的『太好吃』,真可愛!餐點內容不斷的在調整,可能有些港式料理也有些西餐料理,待大家自己來體驗看看了。
老屋與新設計的融合
經營者之一是位來台讀書的香港人,當初經過台北車站這個街區,被這棟舊大樓70年的外觀與歷史給吸引,最後因緣契機下終於把它租下,改建成現在的樣子。
一樓的裝潢有些工業風的感覺,牆面又留有舊式的古樸感,地磚則用幾何的黑白構成。
臉書粉專看不太到太多資訊,親自一探究竟發現跟我想像的很不一樣。除了這間餐廳外,隔壁的一棟樓也是同樣的經營者,作為旅店用,在北車附近想必這樣的需求很大,但目前尚未正式開放,以後若有再去拜訪再來跟大家更新。
咖啡餐酒館的部分則共兩層樓,一樓主要是煮咖啡的吧檯與隔壁旅店的check in的櫃台,二樓是主要用餐的地方。一經過門口,簡約俐落的質感令人一眼就喜歡,經營者應該自己本身也很有品味,在裝潢中更保留著許多舊建築的小物件,不妨仔細瞧瞧。
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