33+V.職人烘焙。只有咖啡沒有甜點 | 就愛喝咖啡
![33+V.職人烘焙。只有咖啡沒有甜點](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年9月1日—我大約8年前就認識33+V.老闆,大家都叫他超人,那時我對嘉義還不熟,聽朋友介紹說他開了...來不及參加33+V咖啡1.0版,...嘉義無菜單私廚食記總覽 ...
![33+V.職人烘焙。只有咖啡沒有甜點](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
我大約8年前就認識33+V.老闆,大家都叫他超人,那時我對嘉義還不熟,聽朋友介紹說他開了一家結合偉士牌機車主題的咖啡館,我卻從沒去過。初見機緣是電影Kano在台北的發表會,超人可說是嘉義少見的型男,忙著受訪的媒體寵兒神采飛揚、侃侃而談,一出場就成為焦點。睽違8年,我因進行阿里山咖啡專題私訊約訪他,當時我就想,他應該不記得瑪格是誰吧!但我還是得到他的回應,終於在嘉義見面了。
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來不及參加33+V咖啡1.0版, 站在義教東路現址門口,不見偉士牌, 倒有一整排帥氣的重機。 老闆更帥,穿著卡其褲、黑T搭單寧背心, 頭上戴著貝雷帽,只差一支雪茄, 就可以來場「革命前夕的重機旅行」了。
將店門口營造成車站的感覺, 主要是為了迎接各地來的重機騎士, 讓他們覺得「嘉義站到了!」, 這樣的布置,當然也是網美最愛, 就連瓶裝水,也貼了同款式的設計, 超人遞給我說,妳可以拿著在門口拍照……
矛盾的是,門口玻璃門上寫著: #只有咖啡沒有甜點, 感覺上又有些「逆網美」…… 我們為了在門口拍照,擺弄很久, 超人看起來很無所謂, 但我覺得,他其實是太嚴謹、太在乎了, 某種因過於追求完美而有的意興闌珊。
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