斐得蔬食咖啡吧 | 就愛喝咖啡
![斐得蔬食咖啡吧](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年1月17日—位在台中美術館附近的人氣蔬食料理斐得蔬食咖啡吧,將蔬食與異國料理做結合,除了輕食、沙拉、義大利麵、燉飯,還可以吃到荷蘭薄餅、拉麵及最近新推出 ...
![斐得蔬食咖啡吧](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
位在台中美術館附近的人氣蔬食料理斐得蔬食咖啡吧,將蔬食與異國料理做結合,除了輕食、沙拉、義大利麵、燉飯,還可以吃到荷蘭薄餅、拉麵及最近新推出的地中海道地料理「夏卡蘇卡」,不管是蛋奶素、五辛素還是全素料理通通有,吃蔬食的朋友們趕緊筆記起來~
斐得蔬食咖啡吧位在美村路靠近存中街,鄰近國美館、審計新村,附近有公車站牌、ibike及收費停車場,交通非常便利
糖糖還蠻喜歡斐得蔬食咖啡吧的用餐環境,採用木質系桌椅,搭配綠色植栽,給人一種放鬆又舒適的氛圍
整面的落地窗,有著自然採光,除了2-4人座位,還有六人的座位區,非常適合多人來聚餐呢
斐得蔬食咖啡吧菜單
花椒香香水煮牛義大利麵 290元
採用四川水煮牛的料理方式下去製作,將牛肉換成了素料,如果沒有仔細看,糖糖還真以為是牛肉片呢
醬汁採用主廚特製的番茄醬加入花椒及乾辣椒,入口除了番茄的酸甜滋味,還多了花椒的香麻及乾辣椒的香辣滋味,辣度大概是小辣左右,裡頭除了採用豆皮製作而成的素牛肉,還有菌菇、花椰菜及玉米筍等豐富配料,喜歡吃辣的朋友可以試試這道唷
南洋特濃綠咖哩燉飯 290元
以南洋綠咖哩為基底,裡頭加入了椰漿、薑黃、香茅等辛香料下去熬煮而成,搭配鴻禧菇、杏鮑菇、玉米筍、糯米椒等配料,上頭還加了辣椒絲點綴
米心燉煮的非常入味,裡頭雖然沒有肉品,不過口感糖糖覺得不輸外面吃到的葷食綠咖哩,每一口都吃的到滿滿菌菇,用料非常實在呢
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