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大約一年多前開始會每天早上手沖三人份咖啡我跟爸喝黑咖啡、媽會加牛奶人在高雄...豆行、黛西堂、握咖啡、cama、自然醒、烘豆房、湛盧、道南館、艾奇諾.
作者Gogorooo (神速小AA)
看板Coffee
標題[其它] 家人只喜歡喝好市多藍山豆?
時間Sat Nov 3 12:03:50 2018
如題,這讓我感到疑惑好久了! 大約一年多前開始會每天早上手沖三人份咖啡 我跟爸喝黑咖啡、媽會加牛奶 人在高雄,買過的店家有kakalove、simtree、真心豆行、黛西堂、握咖啡、cama、自然 醒、烘豆房、湛盧、道南館、艾奇諾...等 一開始因為自己喜歡喝淺焙單品,會想把淺焙的美好介紹給他們認識 但發現他們對帶酸的口感完全母湯 後來也都順著他們口味買中或深焙的 但喝過那麼多家的單品或綜合豆 我爸媽仍然唯一鍾情於好市多藍山調和豆(橘包裝有鳥那款)!好像買過三包了 只要一陣子沒煮好市多豆,再煮他們就喝得出來 有時還帶著意猶未盡的讚許笑容 爸:「哦...今天的比較香醇」(微笑) 媽:「今天的是好市多的對不對」(微笑) 都讓我開始懷疑是不是我沖煮技術哪裡出問題 (Ps.我最常用小飛馬磨3,hario V60,粉26g:水400g,水溫約85-90,斷水1-2次,請多 多指教) 其實對我來說好市多豆還算順口,畢竟是做成大眾口味 但相比之下還是希望能嘗試不同產區各種風味 (他們趁特價剛買了一大包好市多黃金烘焙...還沒開過不知道味道如何) 所以在此想跟各位討教 我上哪可以買到品質好又能獲得爸媽認可的豆子呢~ 我猜他們喜歡順口、放涼不會酸澀、不會太奇特的味道 不然每天喝同樣的豆真的有點無趣Q_Q 在此先謝過各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.144.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1541217833.A.E06.html[1]推 A1101166: 其實只要喝的人喜歡,沒必要一定要其他豆子 11/03 12:17
嗯我懂你的意思,但我不喜歡都喝同一款好膩~想找到我跟他們之間的平衡推 vein828: 你爸媽喝的出來代表問題不在沖煮啊XD11/03 12:18
怕是我的功力沒有把好豆...Artigiano艾奇諾咖啡 | 就愛喝咖啡
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