植咖啡|日本富士自家烘培 | 就愛喝咖啡
![植咖啡|日本富士自家烘培](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2019年8月20日—和他們夫妻倆自然從咖啡聊起,我好奇的問店名植咖啡的由來,老闆娘說:「因為咖啡本身一種植物,店名取為植咖啡,也是為了讓來的人能單純享受咖啡的味道, ...
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「注定好的緣分,總會遇見。」
這句話不僅是人與人,這回同樣套用在我與植咖啡的相遇上。
原訂這天要去另一家店吃午餐,就在小巷間騎車鑽來鑽去時,經過了一家小店,我停下車往裡望,似乎是間不錯的咖啡店,我匆匆忙忙把店名存起來,想說下回再來。
結果原本這天下午要到喫茶店 香[1]參加磨子的客座活動,在要去的時候,發現自己竟然看錯日期,活動就在前一日結束了,這下可好,欲哭無淚,我辦完事情坐在自己的機車上發呆,然後想起早上遇見的那家咖啡店,不如下午就到那坐坐吧!
可以說是一連串的陰錯陽差下,我注定在這天推開植咖啡的門。
本來打算在咖啡店的角落窩著寫文章,沒想到這天只有老闆、老闆娘與一位來學煮咖啡的男生。
也就是店裡只有我一位客人呀!
所以走進店後,我便決定放棄窩在角落寫文章的念頭,因為老闆娘實在熱情無比,瞧見我拿相機東拍西拍,就和我搭聊起來。
老闆在一旁邊教那位男孩煮咖啡,也不忘在我與老板娘的談話之間插上幾句話,兩個人一搭一唱,極有默契。
「我們家的豆子都是小弟自己烘的!主要是以淺烘培和中烘焙為主。」老闆信心滿滿地說。
攤開豆單,洋洋灑灑的咖啡名,有來自中南美洲、非洲、亞洲等產地,豐富多樣的選擇,看得我眼花撩亂,指了幾個有興趣的咖啡名,但老闆都說:「賣完了!現在在養豆,還不能拿出來賣。」
最後我選了一款瓜地馬拉、新東方產區酒香背影、採以淺中烘焙的一款咖啡。
「這款現在有嗎?」
「這個…現在有!」老闆笑嘻嘻地說,而我也鬆口氣,選老半天終於選到能喝的。
植咖啡的門口設有小庭院,擺放了戶外座椅,若天氣涼爽,坐在這兒欣賞小巷裡的綠意盎然,想必是愜意得很。
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