【松江南京站】香頌私宅洋樓、香遇Arom amour | 就愛喝咖啡
![【松江南京站】香頌私宅洋樓、香遇Arom amour](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年4月3日—後來在「香頌」的隔壁多了一間「香遇」,曾聽去過的友人描述料理、麵包也非常好吃,讓阿偉一直頗心動。而今年三月中,在老闆也是老朋友Bokey的邀請下, ...
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香頌,香遇,台北私廚,台北人氣餐廳,建國北路餐廳【邀約】 記得三年前第一次去「香頌私宅洋樓[1]」用餐,就被它獨特的歐式空間及精緻美味的料理深深吸引,我跟當時前往的友人一致認為在那吃到的義大利麵是最好吃的,完全不誇張。後來在「香頌」的隔壁多了一間「香遇」,曾聽去過的友人描述料理、麵包也非常好吃,讓阿偉一直頗心動。而今年三月中,在老闆也是老朋友Bokey的邀請下,一次嚐到兩間招牌菜色,吃得我們超撐卻又欲罷不能,有興趣的人快看下去吧! 歡迎按讚加入阿偉的食樂園粉絲團[2] 原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)[3] 香頌私宅洋樓 電話:(02)2501-8252 地址:台北市建國北路二段52號(捷運松江南京站) 營業時間:12:00-14:30/18:00-21:00(週日公休) 臉書粉絲團:點此連結[4] 在台北市區少有的獨棟白色洋房餐廳,有如回到自家一樣的氛圍。這天來訪時,二樓被企業包場,所以看得到一樓庭院裡有接待桌。 室內以白為主色,每桌上的小燭台搖逸著小小燭光,格外有情調。
用大紅色絨布作為隔間讓空間多了華麗感。 到處都有一些歐式的裝飾物,讓用餐氣氛變得優雅。 每人桌上的餐巾、餐具都擺放得整整齊齊。 ==以下是MENU== 小碟中一邊是奶油、一邊是油醋醬。皆可用來搭配餐前麵包。 這杯是同行的女生點的酒,據她說口感有點荔枝的香甜,是女生會喜歡的味道。 燻雞肉/甜菜根凍/羊奶起司 這道前菜很有創意,擺盤像現代風格的畫一樣,大小不等的圓錯落連結著。其中白色一坨一坨的是羊奶起司,食材沾著吃增添濃郁奶香。 最大的紅色圓形呈現半透明,用了梅子及甜菜根汁作的,所以有好香甜的梅子味。 裡面包著煙燻的雞胸肉,不過煙燻味不重,跟梅子凍的香甜不會衝突。 蛋羹/甜蝦/海膽/魚子醬 頗有創意與美感的冷前菜,透明的小玻璃瓶裡裝著幾款鮮味、海味的食材,光看顏色就很漂亮。 一口吃下,首先感受到的是甜蝦的Q彈,再來是魚子醬的鹹鮮,而海膽的甜與蛋羹的滑嫩則為口感加了不少分。 餐前小點 這道有兩...
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