宜蘭【黑宅咖啡Black House Cafe】一個充滿秘密的美法式質感 ... | 就愛喝咖啡
一到這裡就感受到高質感卻又溫暖的用餐氛圍,這就是「黑宅咖啡」帶來的魔力。
坦白說,這棟咖啡廳除了背後有個動人的小故事,
還是宜蘭首家獲得「德國iF設計大獎」的建築。
如果你也熱愛融合美式&法式的精緻裝潢風格,那你一定要來朝聖一下!
黑宅的小故事你可能知道黑宅咖啡廳很有名,但背後創業的小故事也超級勵志。
老闆娘Mayves原本在米蘭攻讀服裝設計,
回國後,在大型雜誌社擔任總編輯,之後在知名服裝品牌擔任採購,香港設計學院擔任講師。
正當人生都處於巔峰時,卻回頭發現自己找不到當初的熱忱。
圖│官網FB[1]
雖然大家都覺得放棄這麼好的工作很可惜,但她決定找回自己的生活。
因熱愛旅行及美食,並常常認真研究食譜,料理出最喜歡的口味 。
秉持的熱愛分享美食及咖啡,決定和弟弟回到故鄉開咖啡廳。
圖│官網FB[2]
經過一百多張設計草稿後,親手打造一間想像藍圖中的宜蘭頭城建築。
她曾在採訪中說:
「斜屋頂、不對稱窗框、像畫框般的風景、黑色洗舊的木作材質與穀倉外型,這些都是我的想望,因為這些都涵蓋我小時候對頭城的印象,以及對美感的體現。」
文│回到初生地 在田中央蓋一間黑宅用心蒔花[3]-誠品文創於是「黑宅咖啡」就誕生了!
並在2019年獲得設計界奧斯卡「德國iF設計大獎」,也是宜蘭首間獲獎的設計建築。
黑宅咖啡Black House Cafe
►官網│官網FB│菜單[4][5][6]
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