noon大安區咖啡廳1+1+1創意咖啡飲品呈現咖啡豆各種風味 ... | 就愛喝咖啡
2022年10月14日—一般的「1+1」通常指的是一杯espresso加一杯牛奶咖啡(卡布)。而NOON的「1+1+1」套餐組合也不那麼制式,並非由侷限在濃縮+卡布,甚至不一定以 ...
最近引起咖啡圈最大騷動的新開幕咖啡廳,應該就是大安區的NOON咖啡廳了。主理人之前在single origin服務,都曾參加過台灣咖啡大師賽,將在吧檯與比賽歷練已久的技術與想法,集結薈萃成為現在的NOON,設計獨特的Set Menu,企圖用不同的手法詮釋單品豆的各種樣貌,營業時間也有點特別,從14:00到22:00。 NOON除了有一般義式、手沖選項外,主打「1+1+1」的菜單,是我第一次見到的特殊菜單。一般的「1+1」通常指的是一杯espresso加一杯牛奶咖啡(卡布)。而NOON的「1+1+1」套餐組合也不那麼制式,並非由侷限在濃縮+卡布,甚至不一定以咖啡來呈現,例如我今天選擇的衣索比亞,第三杯是將咖啡風味解構與模擬的方式來製作一杯「調酒」,裡面完全沒有任何咖啡的成分。
低消一杯飲品/客滿情況下限時2hrs/Wifi✓ 插座✓
▼章節快速指引▼ NOON環境介紹[1] NOON菜單[2] NOON 1+1+1 $600[3] 第一杯[4] 第二杯[5] 第三杯[6] 店家/景點資訊[7] NOON環境介紹NOON位於大安區的巷弄間,低調到已經照著地址走到門口還沒發現它。NOON空間設計了各種不同的座席,有吧台區、靠近門口的小圓桌,也有後方的方桌,似乎是照顧到了各種來客需求。內部風格極簡,棕土色的家具與灰系牆面,燈荒昏黃柔和,像走...
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