硬性格咖啡吧InsingerKaffee | 就愛喝咖啡
2017年12月22日—硬性格咖啡吧InsingerKaffee,位於商業區的中山國中一帶,...硬性格咖啡提供網路、插座、不限時的空間,若是需要一處能好好做事、又能稍放鬆的 ...
在人來人往的城市裡,總有一間咖啡館敞開著大門,用溫柔的咖啡香氣撫慰著都市人的心靈。
硬性格咖啡吧 InsingerKaffee,位於商業區的中山國中一帶,在靜謐的巷子裡,是為了喝一杯好咖啡而會走到的角落。
原先是在網路起家,販賣自家烘焙的莊園咖啡豆,於台中成立工作室,更在台北開設實體咖啡館,提供內用與外帶的餐飲空間。
從早上7:30就開始營業,為上班族的早餐添上一杯暖味,接下來的時光則留給需要獨處工作、或是想找個好地方度過午茶時光的人們。
硬性格咖啡吧給人的感覺其實不那麼的硬性格,反而很溫馨、很讓人自在。
/ Cherry.
「為什麼叫硬性格呢 ?」起初聽到名字的我相當好奇,一問之下才了解背後的故事,原來是為了紀念母親。
承襲著母親名字與個性而開設的咖啡工作室,將那份以柔克剛的精神融入,無論是對於咖啡豆的品質把關、又或是在經營風格上的中性情感。
「母親離開了,但我們用這品牌將他留下,不只是在心中」很喜歡以家人情感為出發點的品牌概念,這樣的紀念、留念也很有意義。
透著藍色窗框,咖啡師正在沖煮咖啡,那香氣隨著飄出的白煙緩緩溢流,咖啡豆的氣息瀰漫在空氣之中。
門前有一塊半戶外的空間,像是小庭院那樣,可以坐在這裡稍微休息、喝幾口剛剛外帶的熱咖啡。
店內的空間其實不算大,左側是咖啡吧台,其他空間便是寬敞舒適的用餐座位。
灰白色牆面與地板,冷色調的設計配上店裡打下的黃光卻徒增幾分暖意,這光線恰好與充斥在空氣裡的咖啡氣味契合...
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