萬華手沖義式咖啡廳》凝視咖啡,邊喝咖啡邊配眼鏡 | 就愛喝咖啡
![萬華手沖義式咖啡廳》凝視咖啡,邊喝咖啡邊配眼鏡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2019年1月19日—凝視咖啡菜單...這大概是我在台北市區看到最佛心的手沖咖啡價格了吧!闆娘不僅自己烘豆,沖煮技術也不錯,不同特色的豆子會搭配不同的濾杯來調整。
![萬華手沖義式咖啡廳》凝視咖啡,邊喝咖啡邊配眼鏡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
☀ 今天想要配眼鏡?還是喝咖啡?
今天我們到了萬華,拜訪一間非常有特色的咖啡廳–凝視咖啡。凝視咖啡的外觀亮眼出色,數面透平的落地玻璃、深藍色與黃色的狀色系主視覺頗有現代感,當然最特別的還是那塊遠遠就看得到的-『青商眼鏡』與『凝視●咖啡』和而為一的大招牌。
這不禁讓我想起了早期家裡附近的眼鏡行,陪伴著很多學子與家長度過那些苦悶的求學時期,這些社區型的眼鏡行雖然沒有亮麗的外表,但卻充滿的服務熱情。突然在某個時間點,一間超大超新的連鎖眼鏡行品牌突然竄起,最令我印象深刻的一點就是他們從來不熄燈。一開始總想著為何這麼浪費電呢,不論白天夜晚24小時都亮著大大的霓虹燈招牌。
後來才知道這是一種行銷策略阿!小時候還不懂那麼多,現在想想在20年前這也算是個妙招,在全部商店都熄燈暗摸摸的夜晚,你就只看得到『最亮的那間』,與眼鏡行的形象還頗為呼應。
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『有時候會對未來感到憂慮,但我沒有後悔過』Angie笑笑著說。
這不僅是一個美女工程師想不開去開咖啡廳的故事,我在她身上更看到一種執著的認真。
凝視咖啡老闆娘原本的家族企業是在西門經營40年的眼鏡行,自己則是一位熱愛咖啡的電腦工程師。
她憑著熱愛咖啡的傻勁,辭掉工程師的工作並突發奇想,將家族企業與自己的興趣這兩個毫不相干的行業合而為一,凝聚在同一個空間下,有了這間混血兒眼鏡行+咖啡廳的誕生。
聽起來超級違和,但跨進門,你卻會莫名其妙地被說服。
開業不到一年時間,眼鏡行+咖啡廳的獨特形態讓凝視咖啡在眾多競爭對手中獨樹一格。親切健談的闆娘身兼多職,不僅會烘豆、沖咖啡,想要驗光配眼鏡她竟然通通會!也許是因為坐落在萬華的老街區,精品咖啡[2]價格意外的親民,也有販售許多鹹食與甜點。
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