[台南][安平] 肆樓咖啡-愛山人的咖啡館 | 就愛喝咖啡
![[台南][安平] 肆樓咖啡-愛山人的咖啡館](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年10月1日—如同肆樓的英文名字Slow想呈現感覺的一般,進到這裡自然而然地會沈澱心情放慢速度,好好的享受這個空間、享受一杯有水準的咖啡。喜歡登山的山友可以找 ...
![[台南][安平] 肆樓咖啡-愛山人的咖啡館](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
安平老街舊聚落裡,古蹟海山館的隔壁有一間綠意盎然的小店吸引了我的目光,仔細一看是一間空間很小的咖啡館,看起來很文青的老闆正在吧台裡忙著開店前的作業,店內自成一格又遺世獨立的寧靜感,彷彿有股魔力般召喚著我走進去......
店門口的一片綠色天地,像舊街廓裡的小小森林。店名使用了綠色系的旗幟而非選用一般招牌,並將其不張揚的融入在綠意中,感覺的到老闆用心想營造的主題性。
店面小小的,總共只有七個座位,店裡讓人感到質樸沉穩且舒適,不自覺的會想降低音量,彷彿太大聲會打擾了這個空間的能量。
肆樓提供許多單一莊園的手沖咖啡,也有義式濃縮的拿鐵系列可選擇,除了咖啡之外還有提供幾款茶品。
離開前才注意到冰櫃裡有四款千層蛋糕,看起來都好美味,原來這是台南有名的Rubby手作千層蛋糕,當天沒點真是可惜。
老闆新養的小鸚鵡也帶到店裡來上班,我們進去坐了好一會兒才發現牠的存在,牠不像大部分的鸚鵡一樣躁動、喜歡吸引人注意,反而是安靜的站在那,觀察著店裡的客人,不亂叫也不拍動翅膀,默默地融入到環境中。
小鸚鵡超級可愛,看著牠的時候牠也時不時會歪頭盯著我,而且還會有點緊張。坐了半小時左右才聽到牠叫,竟然是在模仿煮咖啡的聲音,果真是甚麼人養什麼鳥啊!簡直太有趣了!
點了單品拿鐵(150)和焙茶拿鐵(120)。單品拿鐵是用淺焙的豆子做義式濃縮,豆子的風味挑得很好,雖然是淺焙,還是有很濃烈的咖啡香,完全不會被牛奶搶味,非常讓人驚艷,可以說是我目前為止喝過最有記憶點、而且會懷念的一杯拿鐵了。焙茶拿鐵的風味也非常特別,焙茶的茶香濃郁、刺激,與鮮奶、奶泡的比例恰到好處,正要覺得茶味太濃烈的時候,味蕾立刻就被奶香中和,不似一般奶茶的香甜黏膩,是很有個...
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