嘉義 | 就愛喝咖啡
2019年7月29日—初識「小口品s」(XiaoKouPin)是在網路上見到關於大四學生實踐夢想的故事,隨...小口品s提供單品手沖、義式咖啡、鮮奶茶和少量甜點,飲品菜單相對 ...
從大學時期開始擺攤賣咖啡,以時間一步一腳印的累積實力底蘊和經驗,接著再將行動攤車進階到簡單型咖啡廳2.0,目前的「小口品s」(Xiao Kou Pin)已經進化至3.0版,由年少青澀轉至穩重,將咖啡夢種籽紮實植下、生根,透過一連串的實踐過程,阿闕與廣廣的人生成長和理想同時邁步。自2014年11月到現在,小口品s仍在街巷裡端出好喝咖啡迎客~
嘉義咖啡廳 小口品s咖啡
初識「小口品s」(Xiao Kou Pin)是在網路上見到關於大四學生實踐夢想的故事,隨著時光推移,真正第一次走進小口品s是咖啡廳剛進化到3.0版時,現場與網路照片落差頗大,從一到三的演進相信是付出了相當多的努力,現在的小口品s儼然就是個專業咖啡廳,以故事畫面構築起小巧溫暖的空間。
咖啡廳隱藏在光彩街單行道中,門面看不到招牌,模樣低調內斂,剛開始那台發跡的行動攤車也還沒擺在店前,不過第二次探訪發現攤車出現了,有了更好辨識的目標。
走進小口品s,會發現店內空間其實不大,約莫十席,裡頭擺有許多應該是店主喜歡的元素,工作吧檯旁的一棵櫻花樹算是有點跳 Tone 的浪漫,再對比多隻暴龍公仔,那藏於深鬱色調裡的童心,隱約可見,笑問店主是不是很喜歡暴龍?答案是肯定的。(空間照為兩次探訪的紀錄,部份擺設會不同)
這日經過詢問後拍下店主沖咖啡的畫面,接著又問是不是嘉義在地青年?沒想到阿闕是桃園人耶,跟桃是同鄉。這些年嘉義街頭誕生相當多的咖啡甜點店[1],多是在地或返鄉青年創業,不過若真的來嘉義旅行幾趟,會發現島內移民至此也很合理,因為諸羅城的步調、嘉義美食[2]確實讓人嚮往。
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