【食記】達人咖啡 | 就愛喝咖啡
![【食記】達人咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年6月10日—阿寬的人文咖啡館挪威森林,這個經營15年已成為台北人文地標的咖啡館,一直以來都是許多藝文界人士出入的地方,居然要吹出熄燈號了,心裏有點不捨, ...
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阿寬的人文咖啡館挪威森林,這個經營15年已成為台北人文地標的咖 啡館,一直以來都是許多藝文界人士出入的地方,居然要吹出熄燈號了,心 裏有點不捨,一聽到這個消息有點驚訝,挪威森林已算是經營夠久的老咖啡 館,如今溫州店就要熄燈了,趕來挪威森林羅斯福路店再多喝幾杯咖啡。 挪威森林沒有別出新裁的裝潢,卻有種懷舊的氣息,喜歡這裡除了咖啡 就是音樂老搖滾老爵士的氣氛,牆上有整片的CD架,屋頂有高懸的吊燈來 到這會自然的慵懶了起來! 挪威森林的招牌咖啡-維也納咖啡,上面一層是鮮奶油,熱的咖啡有新鮮冰 涼的鮮奶油搭配非常好喝,但是要趁熱飲盡,冷了就苦了。 Cuppucino! 老闆阿寬的堅持是,咖啡需要一種人文的交流,新一代的人文咖啡館已 淪為沒有風格的咖啡館他說,喝咖啡的人跟咖啡館一點交流都沒有,他形容 新的一批咖啡族群,帶自己的電腦,聽自己的ipod,躲在自己的世界裡,這 不是他要的咖啡館。 是的,這座宛如70年代的明星咖啡館的人文咖啡館代表,如今要吹上 熄燈號了。尤其這一年來每次來到挪威森林,的確看到是滿是帶著自己電腦 的年輕朋友,一杯咖啡跟自己的世界。但是我不知道阿寬的堅持,真的只是 這樣的理由嗎? 對我來說,一個好的咖啡館,除了一杯值得的咖啡,更應該具備有多樣 的包容性,台北是一個資訊多樣汰換率快速的城市,挪威森林的咖啡品質和 強烈的店主風格為特色,但是堅持有些想法,相對的在包容性上變少了一些 。我突然想起Nora Ephron為Youve got mail編寫的劇本,Shop Around the Corner結束的畫面(艾芙朗1998年自編自導的電影You got mail,以美國紐 約市一家獨立書店與超級連鎖書店的衝突作為劇情的主軸。劇中一家兒童書 店「Shop Around the Corner」由第二代經營,凱瑟琳.凱莉原本開心地守 著母親留下來的小店,誰知附近卻進駐了一家由喬‧福克斯家族所掌控的超 ...
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挪威森林咖啡館評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 4 顆星
挪威森林咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市三民區九如二路512號的挪威森林咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...