N2 coffee BIKE 咖啡自行車 | 就愛喝咖啡
![N2 coffee BIKE 咖啡自行車](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年1月24日—N2coffeeBIKE咖啡自行車,是一間位於台北東門站附近的特色咖啡廳,主打氮氣冷萃咖啡、氮氣冷萃茶,口感特別,手作甜點也很美味~.N2coffeeBIKE ...
![N2 coffee BIKE 咖啡自行車](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
喝膩了義式咖啡、手沖咖啡,想換換口味、來點不同的咖啡嗎?氮氣咖啡是一個新選擇。N2 coffee BIKE 咖啡自行車,是一間位於台北東門站附近的特色咖啡廳,主打氮氣冷萃咖啡、氮氣冷萃茶,口感特別,手作甜點也很美味~
N2 coffee BIKE 咖啡自行車有兩間店,分別是東門信義店和民生店,會取名叫N2是因為N2是氮氣元素的符號,也有Nature自然的意思。店門口的咖啡自行車是以前常跑市集時出攤使用,後來先有了東門信義店,再開了新的民生店。
N2 coffee BIKE 咖啡自行車
地址:100 臺北市信義路二段17巷10號
電話:0958 215 106
粉專:https://www.facebook.com/n2ncb
我們用心製作一杯好的氮氣咖啡,咖啡以低溫42小時緩慢萃取,並將氮氣注入冷萃咖啡中,使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順,更自然順口甘甜。多樣化的精選冷萃咖啡豆來調配萃取。
店內環境
N2 coffee BIKE 咖啡自行車信義店的座位較少,以外帶為主。
什麼是氮氣冷萃咖啡
我們將新鮮咖啡豆研磨後經過 42小時的低溫萃取,透過氮氣的注入讓兩者完美融合保留原始風味。當第一口滑入口腔同時,咖啡 Crema 會先滿足舌尖上味蕾;而當咖啡進入喉嚨的時候,會感到點點的刺激,或許是一種沁涼如水的感受。當整口飲盡,再次吐息,似乎會發現空氣中瀰漫著一種香氣,原來這就是氮氣咖啡。
每一杯氮氣咖啡透過酒柱頭導出的同時經過壓縮的過程讓咖啡中的氮氣迅速揮發,揮發的時候會將咖啡内的“香氣“以及“油質”帶上來,最一開始咖啡會呈現奶茶的顏色,過程中猶...
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N2 COFFEE BIKE 咖啡自行車 | 就愛喝咖啡
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N2 coffee BIKE 咖啡自行車 | 就愛喝咖啡
N2 COFFEE BIKE 咖啡自行車,台北東門站附近特色咖啡廳 | 就愛喝咖啡
N2 | 就愛喝咖啡
氮氣冷萃咖啡N2 | 就愛喝咖啡
氮氣冷萃咖啡N2 | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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