[教學] 在家喝杯拿鐵很簡單#1

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做好一杯拿鐵咖啡要掌握哪些技巧？ | 就愛喝咖啡

【不可不知的咖啡大小事】拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵、摩卡 | 就愛喝咖啡

2021年12月3日 — 牛奶和濃縮咖啡的比例約為8:2。若要製作一杯150c.c.的拿鐵，那就是牛奶120c.c.、濃縮咖啡30c.c.的比例，在 ... Read More

想泡出好喝的拿鐵，牛奶、奶泡、咖啡的黃金比例是？ | 就愛喝咖啡

2019年3月11日 — 好喝的拿鐵除了取決咖啡豆品質、粉末顆粒度，牛奶與奶泡比例更是關鍵。以250c.c.咖啡杯為準，加入約45～50c.c.的espresso後，牛奶與奶泡最佳比例約 ... Read More

拿鐵先加咖啡還是加牛奶？各式咖啡飲品比例曝光 | 就愛喝咖啡

2021年3月31日 — 拿鐵咖啡的咖啡與牛奶的比例為1：5，同時也是花式牛奶咖啡的基本基底公式，加入1份義式濃縮咖啡時風味溫和，2份義式濃縮咖啡是拿鐵的基本風味，3份義式 ... Read More

你真的懂咖啡嗎？濃縮、拿鐵、卡布奇諾 | 就愛喝咖啡

2019年4月3日 — 拿鐵在義大利文裡就是牛奶的意思，到義大利千萬不可直接叫拿鐵，否則服務生端來的不是咖啡，而是一杯熱牛奶。由此可見牛奶才是這杯咖啡的主角，標準比例 ... Read More

拿鐵比例怎麼調？卡布奇諾、小白咖啡與摩卡咖啡，哪種比較濃？ | 就愛喝咖啡

2020年9月2日 — 以濃縮咖啡為基底，加上奶泡和牛奶有哪些種類？ · 1. 拿鐵比例(25+210 ml) · 2. 卡布奇諾比例(25+150 ml) · 3. 小白咖啡比例(50+130 ml) · 4. 摩卡咖啡比例(50 ... Read More

不用咖啡機在家也能沖泡好喝的拿鐵咖啡 | 就愛喝咖啡

2020年8月29日 — 沒有拿鐵咖啡機，在家可以用簡單的裝置製作拿鐵，如電動奶泡棒打奶泡也可以做出綿密帶有微微咖啡風味的飲品。 ... 濃縮咖啡和牛奶的比例是1：4，相當於2份 ... Read More

牛奶是主角Latte(拿鐵)在義大利語是指鮮奶 | 就愛喝咖啡

拿鐵咖啡的製程主要是在剛沖煮完的Espresso(義式濃縮咖啡)加上牛奶及奶泡以1：2：1的比例去調製而成，其鮮奶香氣比Cappuccino(卡布其諾)更加濃郁，也因為牛奶的比例較高， ... Read More