台北「VWI by CHADWANG」王策首間精品咖啡廳即將搬遷! | 就愛喝咖啡
![台北「VWI by CHADWANG」王策首間精品咖啡廳即將搬遷!](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
洗鍊、摩登和充滿巧思,是「VWIbyCHADWANG」給人的第一印象,儘管要在寸土寸金的東區開設精品咖啡店成本不小,但王策很甘願,他表示當團隊一看到現在店址時,就覺得是 ...
![台北「VWI by CHADWANG」王策首間精品咖啡廳即將搬遷!](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
在獲得2017年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍後,身懷好本領的王策一躍成為當今咖啡圈火紅人物,如今選在家鄉台北開設個人首間咖啡店「VWI by CHADWANG」,除了算是圓夢外,也正式邁出拓展自身咖啡事業版圖的第一步。從小在英國求學生活的他,其實原先對於咖啡並不感興趣,一直到畢業跟著父親(全中國最大咖啡供應商王力咖啡的創辦人王朱岑)的腳步搬到了上海,在公司擔任研究員時,看到客人喝著自己沖煮的咖啡滿足的神情後,他才找到了咖啡對自己的意義與價值。
下定決心投入咖啡產業後,他為自己定下了參賽的目標,也因為在父親的咖啡公司接觸了世界級咖啡大師受到啟發,王策很快便掌握製作咖啡的關鍵,憑著一股好勝心,閉關一年學習手沖,由2014年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍Stefanos Domatiotis擔任教練親自訓練,第一年參賽獲得世界第三後,第二年隨即奪冠,若說他是咖啡界近年來最大的黑馬也不為過。而他將自身生活經歷,融合精品及餐飲服務業的元素於沖煮過程中,讓咖啡品嚐者享受到精緻完整的五感體驗。
VWI by CHADWANG 精品咖啡店 吧台區
如今頂著世界冠軍的光環,王策與經營團隊花費一年半時間籌備,選址台北微風廣場對街,打造他口中充滿「王策」風格的精品咖啡館。洗鍊、摩登和充滿巧思,是「VWI by CHADWANG」給人的第一印象,儘管要在寸土寸金的東區開設精品咖啡店成本不小,但王策很甘願,他表示當團隊一看到現在店址時,就覺得是這裡了,「即使空間很狹小,但通過近距離的接觸,反而能用好咖啡和客人產生連結。」。在兩層樓空間規劃上,他邀來旅英設計師黃彧雒與台灣上譯設計操刀,打造出融合台灣在地元素的極簡咖啡美學空間。
...
JASCAFFE – 完美咖啡系統服務 | 就愛喝咖啡
VWI by CHADWANG | 就愛喝咖啡
【台北咖啡】世界沖煮大賽「冠軍咖啡」 VWI by CHADWANG ... | 就愛喝咖啡
世界冠軍咖啡 | 就愛喝咖啡
台北「VWI by CHADWANG」王策首間精品咖啡廳即將搬遷! | 就愛喝咖啡
東區咖啡廳》世界沖煮大賽冠軍王策咖啡廳VWI by CHADWANG | 就愛喝咖啡
造訪世界咖啡沖煮冠軍王策和他的咖啡館「VWI」 聊聊定製咖啡 ... | 就愛喝咖啡
關於我們 | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
meher cafe評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
mehercafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市東區三賢街113號的mehercafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
KroX Taichung Coffee Roaster評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
KroXTaichungCoffeeRoaster評價好嗎?這邊幫大家整理位於406台中市北屯區梅川東路五段6號的KroXTaichungCoffeeRoaster詳細資...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
舞森咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
舞森咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於406台中市北屯區和祥三街73號的舞森咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Café sora (Coffee Industry)評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 4 顆星
Cafésora(CoffeeIndustry)評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西區民生路179號的Cafésora(CoffeeIndustry)詳細資訊,像是Wif...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
原物咖啡公益店評價:插座(是)很多、限時 好吃程度 5 顆星
原物咖啡公益店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西區華美西街一段3號的原物咖啡公益店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
哩嘎哇 LIGAWA評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
哩嘎哇LIGAWA評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市東區自強街6巷28號的哩嘎哇LIGAWA詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
豆評價:插座(無)很多、限時 好吃程度 5 顆星
豆評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市北投區豐年路一段49號的豆詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
東海咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
東海咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於苗栗縣苗栗市日新街1號的東海咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
好日咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4.5 顆星
好日咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西屯區福上巷216弄15號的好日咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
11 Cafe'評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
11Cafe'評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市信義區忠孝東路四段553巷12號的11Cafe'詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
如常。所在評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
如常。所在評價好嗎?這邊幫大家整理位於臺中市南區復興路二段208號的如常。所在詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
逃咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
逃咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市三民區義德路3號的逃咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
玖咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
玖咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於嘉義市東區興業東路387號的玖咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Watashi Coffee評價:插座()很多、限時 好吃程度 4 顆星
WatashiCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於406台中市北屯區建和路二段108號的WatashiCoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
豆咖啡 Bean Cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
豆咖啡BeanCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市北投區稻香路79之2號的豆咖啡BeanCafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...