Hoto Cafe | 就愛喝咖啡
![Hoto Cafe](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年11月17日—HotoCafe是我在中山站的甜點避風港,每每找不到落腳處,直覺就會往它的方向去。少女時期吃到現在帶的嗨寶去,也曾在此訂做過兒子生日蛋糕,不知不覺 ...
![Hoto Cafe](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
每個人都有私心的咖啡口袋名單,懶得安排時,可以無負擔的造訪,「Hoto Cafe」對我來說就是這樣的存在。
中山站是我常蹓噠的區域,座落捷運松山線和淡水線交界,交通便利,街道氛圍也很好,讓人想起日本時髦的鬧區。最重要的是可以落腳的咖啡廳很多,除了最愛的不限時咖啡廳「黑露咖啡」,想吃蛋糕的日子,就會去Hoto Cafe坐坐。距離捷運站10分鐘內腳程,座落清幽巷弄,販售多種新鮮的手工蛋糕,靜謐溫馨的木質地空間,全都是我的菜,造訪次數早已數不清。儘管地點隱密,平價實在的好口碑,讓它週末午後一席難求。
照片、文字|食攝人生
手工製作甜點X咖啡
Hoto Cafe的甜點蛋糕,偏向日式風格。簡單純粹,蛋糕裝飾不過度,甜味天然不膩口,也是我一試成主顧的主因。每日蛋糕櫃供應的品項不盡相同,出發前可以先上粉絲團[1]確認。夾餡戚風、加入當季水果的奶油戚風是鎮店定番,紅茶戚風、黑芝麻戚風是我最愛,也最耐吃。當然還有鮮奶油蛋糕捲、提拉米蘇、檸檬塔和各種起士蛋糕等常見人氣款,說真的幾乎無雷。前陣子再去點了肉桂捲、抹茶捲,都讓我們舌尖大驚豔!手作風味新鮮無人工添加,單片多在百元上下,保有社區咖啡店的親切價位,擁有一群死忠顧客也在意料之中。「位置藏這麼裡面,怎麼還那麼多人知道」同為忠實顧客的我,每次等位子都忍不住叨念(笑)
甜點是Hoto Cafe的主角,咖啡飲品比較像是配角,表現中規中矩...
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