【台南咖啡豆專賣】每天早晨的沖煮咖啡,享受日常美好的儀式 ... | 就愛喝咖啡
2022年8月23日—台南市中西區|道南館自家烘焙咖啡廳·台南市東區|小野珈琲烘焙坊·台南市北區|甜在心咖啡館·台南市安平區|裁縫師深夜咖啡館·台南市新營區|N ...
茶、酒、咖啡都是台灣人日常生活的品飲,其中精品咖啡的出現改變許多人對咖啡的刻板印象,從單調的苦味、澀味、酸味,到果香味、花香味、烘烤味、堅果可可味等多元風味,細緻多樣的風味樣貌,也讓越來越多人投身精品咖啡的浩瀚宇宙之中。豆種、產區、處理法,每一支咖啡豆都是經由烘豆師的精心挑選、細心烘焙,成就獨一無二的味道,而尋找自己喜愛的香氣與味道,也成為咖啡愛好者品飲咖啡的最大樂趣之一。今天小編帶大家探索台南的10家自家烘焙咖啡館,台南的咖啡愛好者快來一起找尋自己最愛的咖啡味吧。(圖片來源/緩緩咖啡[1])
台南市中西區|道南館 自家烘焙咖啡廳離赤崁樓不遠的「道南館」,是許多台南咖啡人心中最喜愛的咖啡店,店名源於當初創店於台北木柵的道南橋旁,不過目前只有來到這間台南老宅才能喝到道南館的美味咖啡了。店內咖啡豆以淺焙為主,常備多達15支左右的咖啡豆供選擇,提供手沖、虹吸式,以及愛樂壓三種不同沖煮方式,充分品味同一咖啡豆的不同風味,老闆本身更是2015年愛樂壓世界大賽台灣區的冠軍。朝九晚六的營業時間,下次如果來到台南,吃完早餐或午餐,不妨來到道南館,品嘗一杯有趣又美味的愛樂壓咖啡,再帶走喜愛的咖啡豆吧。
(圖片來源/LINE熱點用戶[2]) 台南市東區|小野珈琲烘焙坊將日本咖啡職人精神完整帶到台南,「小野珈琲」從生豆的挑選、焙煎,一步一步的到沖煮完成咖啡,每個細節都極度認真仔細,能讓顧客感受到老闆本身對於咖啡的愛與堅持。不定時更換的咖啡豆單,隨時提供顧客從淺焙到深焙的多樣化選擇。溫馨舒適的老宅空間,非常適合久坐享受美好咖啡時光,不過礙於疫情,目前店內並無提供內用,僅提供外帶。一杯手沖單品的外帶價格大約70元左右,價格相當實惠,有空到台南東區的話,記得來小野珈琲喝喝看有著烘豆師堅持的好咖啡,喜歡的話更能直接帶走整包咖啡豆喲。
(圖片來源/小野珈琲烘焙坊[3]) 台南市北區|甜在心咖啡館 ...台南『台南自家烘焙咖啡』 | 就愛喝咖啡
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學校咖啡館EcoleCafe'評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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