【蛋糕】南蠻堂加壽蛋糕,是我太年輕不懂老招牌的美好 | 就愛喝咖啡
某天遊走在網路的時候意外看到網友分享的南蠻堂加壽蛋糕光看到南蠻堂這三個字就讓人覺得應該是老字號招牌,錯失不得立刻揪了美食專家一起加入,沒想到事情不是像憨人所 ...
某天遊走在網路的時候意外看到網友分享的南蠻堂加壽蛋糕
光看到南蠻堂這三個字就讓人覺得應該是老字號招牌,錯失不得
立刻揪了美食專家一起加入,沒想到事情不是像憨人所想的一樣
《Info》
南蠻堂 復興店
電話:(02)2755-6568
地址:台北市復興南路一段261-1號
官網:http://www.xn--6kro2ies6c.tw/[1]
位於復興南路近仁愛方向的南蠻堂,店門口外表就像店字一樣令人尊敬
Castilla之語源甚多,葡萄牙語稱「Castilla(卡斯齊拉)」
南蠻蛋糕「Casilla」之名實源於西班牙人
葡萄牙呼其為Castilla Bolo,是由西班牙卡斯齊拉王國名而得;日本人稱之為「Castian」
更多南蠻加壽蛋糕<Castilla>介紹可以上南蠻堂官往了解唷 傳送門滴加[2]
而南蠻堂所製做的蛋糕則是追溯到四百餘年前由紅毛人所傳之祕法而創製
做法以白糖、水飴(麥芽)、雞蛋、麵粉(無添加化學原料)
材料中之水飴(俗稱麥芽)與糖融合後之口感猶如蜂蜜,長久以來俗稱"蜂蜜蛋糕"
走入店內,櫥窗的陳列讓人更信任老字號的招牌
金色系的外盒包裝,看了光耀奪目
讓我整個下午都沉醉在下一胎可以找南蠻堂當彌月禮盒的夢幻裡
整面牆的金磚(紙盒)
除了金色紙盒盛裝的蛋糕...
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