新店七張站Doodle嘟斗蔬食繽紛華麗堆疊豐富層次隱密三 ... | 就愛喝咖啡
最近和朋友約在捷運新店線七張站附近的Doodle嘟斗蔬食,對Doodle蔬食料理的印象相當不錯,離七張站只有短短100公尺,難怪朋友會挑在這裡碰面,碰面地點方便好找且對 ...
最近和朋友約在捷運新店線七張站附近的Doodle 嘟斗蔬食,對Doodle 蔬食料理的印象相當不錯,離七張站只有短短100公尺,難怪朋友會挑在這裡碰面,碰面地點方便好找且對蔬食料理有出於期待的驚豔,對於喜歡蔬食料理及需要見面商的需求,可以考慮Doodle 蔬食料理。
Doodle 嘟斗蔬食的地址雖在新店永華街,但剛好就在北新路二段和永華街口,出捷運站右轉不出一分鐘的路程而已。由於Doodle 嘟斗蔬食是有庭院早期老房子再重新裝修過,站在路口它真的很不起眼,非常嬌小的在隱蔽在一棟棟的屋群裡。
門口的庭院雖然狹長,但夠寬敞且採光通風都不錯,配合兩旁綠色植栽顯得相當清新。
與戶外庭院區相比,室內空間較為小,帶著歲月的磚牆上了一層灰階泥作,尤其是凹凸的刻痕有莫名的觸感,幾幅顏色鮮明的畫作是老闆及家人的作品,裝修佈置得蠻有味道。座位數約有20幾個,不過想更隱密的話,推開像是貨櫃的黃色鐵門後可以上到二樓,二樓另外設有包廂。
無論是溫沙拉[1]、燉飯[2]、義大利麵[3]或是早午餐[4]皆選用繽紛色彩、個性氣味的食材元素,巧妙的讓每道餐點保留大部份原本風味,但能變化堆疊出具視覺度及享受熱食散發的香氣,難怪每逢用餐時段相當熱門,尤其吸引附近上班族前來。
Doodle嘟斗蔬食的餐食都是素食或蛋奶素,MENU已將每道料理食材均清楚標示,非旦沒有傳統素食的齋味,反而在視覺上激起一陣驚喜及讚嘆,沒有無肉之苦,反而因為清爽美味而意猶未盡,且份量十分飽足,不敢輕易再加點。
黑松露野菇與水波蛋燉飯
初送上桌時,伴隨燉飯的熱氣已散發濃郁的松露香氣,簡單不浮誇的組合應該想讓第一口就充滿驚訝吧!米飯的熟度及溼潤度相當不錯,保留米心微硬的口感,加上燉飯裡的野菇使用不少,整體口感上相當有層次,尤其是松露沈隱的香氣襲來,真會令人陶...
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【新店七張站】Doodle Vegan 嘟斗蔬食 | 就愛喝咖啡
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