海山餅店蛋香濃郁的超鬆軟手工寒天布丁蛋糕、雙溪美食 ... | 就愛喝咖啡
2022年8月26日—來到新北雙溪逛老街,必吃必買的就屬鬆軟蛋香濃郁的寒天雞蛋糕『海山餅店』無添加膨鬆劑、化學人工香料、防腐劑每天限量新鮮製作,剛出爐那柔軟Q談、 ...
來到新北雙溪逛老街,必吃必買的就屬鬆軟蛋香濃郁的寒天雞蛋糕『海山餅店』
無添加膨鬆劑、化學人工香料、防腐劑
每天限量新鮮製作,剛出爐那柔軟Q談、綿密細膩的口感讓人好溫暖
喜歡吃雞蛋糕、古早味蛋糕的朋友一定要收藏
11~12月屬於山藥盛產的季節,babe特別跟幾個好友相約到雙溪採山藥
順便感受一下遠離市區的煩擾與都市的擁擠
去年已經被海山餅店的寒天布丁蛋糕給感動
每一個吃過都說讚~光看門口排隊就知道厲害
海山餅店為雙溪50年老店
以最簡單的做法不添加小蘇打、純蛋白為膨鬆劑
口感香味純粹、老闆夫妻倆人情味濃厚
每一個寒天布丁蛋糕都有8寸大,12公分厚~大概就是一個八寸蛋糕的大小
因為蓬鬆柔軟,剛出爐的熱呼呼放在口中就融化了
冷掉吃依樣濕潤,每天口味都不同、數量有限
今天有原味140元、巧克力、抹茶,三顆各一
提在手上相當有份量,每一顆個別裝成一袋
babe跟好朋友忍不住走在路上就用手撕來品嚐剛出爐的美味
原味的上頭有增添口感的杏仁片
布丁蛋糕吃來比一般傳統雞蛋糕來的細緻,蛋香無腥味
新竹babe最愛的新美珍偏向更精緻的輕乳酪布丁蛋糕口感
海山的像是傳統的升級版,更能感受單純的...
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