種甜,巷弄裡的老宅咖啡店自製酵母麵包、布丁和生乳捲 | 就愛喝咖啡
![種甜,巷弄裡的老宅咖啡店自製酵母麵包、布丁和生乳捲](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年4月3日—一起來吃甜甜歡迎追蹤我們:D近來新竹的熱門甜點店,一月份甫開幕的「種甜」肯定榜上有名,我們來的這天是下著雨的平日下午,本以為人會少一些, ...
![種甜,巷弄裡的老宅咖啡店自製酵母麵包、布丁和生乳捲](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
👩🏻👧🏻:一起來吃甜甜
歡迎追蹤我們:D
近來新竹的熱門甜點店,一月份甫開幕的「種甜」肯定榜上有名,我們來的這天是下著雨的平日下午,本以為人會少一些,結果錯估新竹網美們的行動力。
他們位於巷弄裡,巷口是火鍋店「鍋牛鍋物」,不論是騎車、開車都需要停外面。抱著阿妹狼狽撐著傘走入,一棟白色老宅安靜的座落於巷內,打開焦糖色的木門詢問,好在入座最後一空桌,也算是雨天的幸運。
一樓主要是烘焙空間。獨棟三層樓的老宅,整體是長型的空間,一樓是烘焙和備餐區,座位則位於二、三樓。推開門撲鼻而來即是誘人的麵包香氣,清新溫樸的風格,有來到日本咖啡店的錯覺,只是迎來的空氣濕了些。
木頭櫃裡放著當日出爐的各種麵包。「種甜」原本是工作室型態在網路上販售,主打自家製的天然酵母製作出的吐司、麵包等,實體店面除了供應著招牌麵包,也增加了布丁、生乳捲等甜點,讓客人品嚐後在心底擁有一畝「甜」。
順應原本的烘焙主業,早上8:30就營業,提供三明治和厚片吐司系列等,10點後還會陸續出爐每日限定的各式麵包,很適合上班族外帶一份輕食,喚起早晨尚未清醒的胃。
櫃內擺放著使用的材料,整齊到我以為有對外販售(笑)。 迷人有韻的器皿。
店員們有默契地分工著,覺得在這裡上班「咖骨」要很勇健,他們每天上下樓梯應該有超過50趟,很佩服他們的體力和腿力。
我的固定午茶夥伴:)我們入座二樓的位置,每個桌上都有布製的名牌。
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[新竹咖啡] 種甜 | 就愛喝咖啡
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