【育兒。食譜。麵包】超可愛貓咪生吐司 | 就愛喝咖啡
![【育兒。食譜。麵包】超可愛貓咪生吐司](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年8月28日—開始嘗試做麵包之後常常看一些相關的影片因為新冠肺炎多了很多在家的時間最近一直被超級可愛的貓咪生吐司燒到阿~~~~然後就買了貓咪吐司烤模XDD我買 ...
![【育兒。食譜。麵包】超可愛貓咪生吐司](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
開始嘗試做麵包之後
常常看一些相關的影片
因為新冠肺炎多了很多在家的時間
最近一直被超級可愛的貓咪生吐司燒到阿~~~~
然後就買了貓咪吐司烤模XDD
我買的是三能推出的動物造型吐司模
除了貓咪之外 (SN2410)
還有牛, 熊貓, 兔兔, 都超可愛的!
豆花最近很愛唱喵~喵~小花毛~
所以二話不說入手貓咪 (明明是自己想要XD)
第一次作先嘗試單色的麵團
高筋麵粉 165g
全麥麵粉35g
上白糖 17g
速發酵母 2g
鹽 2g
冰水 100g
鮮奶 38g (換成鮮奶油也ok更香)
無鹽奶油 20g
芝麻粉 20g
190度C 20-22 mins
想給豆花吃健康些所以有加一點全麥粉 & 芝麻粉~不喜歡也可以通通用高筋麵粉 & 省略芝麻
今天是用麥點高筋麵粉 & 水手牌全麥粉
啟動"麵包麵團...
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