HOT SPOT/士林打卡早午餐「INTRO Kitchen」增開晚餐時段 | 就愛喝咖啡
2022年9月28日—英式早餐不同於歐陸早餐以麵包咖啡為主的簡潔,而是以豐盛聞名,麵包、炒蛋、香腸、焗豆、薯餅、烤番茄的組合甚至可以說是一天最豐盛的一餐,INTRO在英式 ...
從試營運開始便吸引台北各大潮人造訪的INTRO終於迎來正式開幕,位在士林基河路上,離捷運劍潭站還有一段距離,在交通並不是那麼便利的情況下,卻吸引人們專程前來一探究竟,除了台北人求新店若渴的好奇,寬敞悠閒、帶著歐洲隨興情調的空間,是最大的原因。
INTRO品牌創辦人羅可恬年紀輕輕,但是對自己主導的這間店卻有著豐富的想法與自信。在倫敦主修音樂的她,回台灣後想將多年在倫敦追求音樂夢想的記憶保留下來,因此花了兩年時間籌備,在台北重現讓她魂牽夢縈的good old days!
INTRO品牌創辦人羅可恬在倫敦主修音樂多年
ordynaripeople.com INTRO Kitchen必訪理由#01 寬敞格局、經典老件合奏閒適歐風INTRO位在豪宅一樓,在建案興建的同時,品牌創辦人羅可恬便把自己對空間的想法融入其中,並由JSC Studio操刀,將倫敦East end的自由隨興與不羈的青春氣息,融入柔和閒適的生活況味。整個店面,最讓人驚喜的是寬敞大氣的格局,一進門的木質大型吧檯明示了INTRO對於咖啡飲品的注重與用心,左側一整面黑膠唱片牆,是羅可恬的私人收藏,但她表示:INTRO並未定位成黑膠唱片主題餐廳,她純粹只想與大家分享自己的愛好,這個愛好也包括歐美經典家具老件,大方地擺放在店內讓顧客使用。
流線型的木質吧檯第一眼吸睛,牆上的黑膠唱片都是INTRO品牌創辦人的收藏。
門口的燈箱,靈感來自倫敦劇院門口擺放節目單的櫥窗
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