彰化最美的日系咖啡廳:隱身在員林田野間的「透明空氣」 | 就愛喝咖啡
![彰化最美的日系咖啡廳:隱身在員林田野間的「透明空氣」](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年8月4日—而今天要介紹的這家日系咖啡廳「透明空氣toumeikuuki」,就是這樣的一個彰化旅遊打卡新景點,座落在田野間的日式小木屋,集結了日系美學建築和庭院裡 ...
![彰化最美的日系咖啡廳:隱身在員林田野間的「透明空氣」](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
彰化,一個在規劃台灣旅行時經常被略過的地點,大多數人對它的印象,是一座擁有著許多廟宇、老街、觀光工廠,散發著台灣早期文化韻味的古城,但其實近幾年,彰化已經有著越來越多創新的餐廳、咖啡廳和老宅改建的民宿開張,這些由彰化在地人所發展出來的新景點,不僅為彰化增添一絲新穎的氣息,也重新定義了彰化這座老城市的樣貌和靈魂,等著喜愛旅遊的你前往體驗,感受專屬於彰化的美麗。
▲ 圖片來源:IG@66yolodiary[1]
而今天要介紹的這家日系咖啡廳「透明空氣 toumei kuuki」,就是這樣的一個彰化旅遊打卡新景點,座落在田野間的日式小木屋,集結了日系美學建築和庭院裡鬱鬱蔥蔥的綠樹茂草,就像是來到都市中的一座桃花源般,美得令人屏息,也讓人忘卻了所有的煩惱。
▲ 圖片來源:透明空氣toumei kukki提供
位於彰化縣員林市的透明空氣,於今年3月正式開幕,是一間全預約制的日系咖啡廳,同時也是員林當地知名咖啡廳有片森林 「植一座咖啡館」的姊妹店。
透明空氣的主理人Nic本身是一位咖啡師,而他的妻子Wei則十分擅長做甜點,兩人早期以烘豆工作室起家,從小台烘豆機開始,透過網路賣咖啡豆、市集擺攤,後來持續穩定地供應精品咖啡豆給多間同樣重視品質的餐廳同業。
最後,兩人決定回到最有歸屬感的家鄉——彰化員林,開設了一間屬於自己的咖啡廳「有片森林」,販售手沖咖啡和造型可愛卻不失美味的內餡毛巾捲,而好吃又好拍的精緻美食也成功地引起了話題,成為彰化當地十分知名的咖啡廳之一。
▲ 圖片來源...
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