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2020年9月20日—有明心:台北必訪創意咖啡,特地上山也甘之如飴.和同是甜點咖啡愛好者聊天,交換各自的愛店或是口袋名單,「有明心GrassMountainCoffee」 ...
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為了一杯咖啡,甘願上陽明山。文化大學旁的有明心咖啡館,就是有如此吸引人的魅力。不論是自烘豆、單品或是創意特調咖啡,還有自己做的好吃甜點,有明心咖啡的好,成了我一直很喜歡的咖啡館。斜山路上的白色玻璃小屋,把在山裡的人們和山下的人們,都聚在一塊,一起享受著陽光、早午餐和下午茶時刻。
有明心:台北必訪創意咖啡,特地上山也甘之如飴和同是甜點咖啡愛好者聊天,交換各自的愛店或是口袋名單,「有明心 Grass Mountain Coffee」一直都在我的名單裡不曾更變過。
“你一定要來有明心,喝老闆娘小媄的創意咖啡。”
搭著公車來陽明山,至「山仔后派出所」站下車,有明心咖啡館就在旁邊。
第一次來到「有明心[1] Grass Mountain Coffee[2]」時的情景,依然清晰刻畫在腦海。
摯友小瑜騎車載著我,我們兩人就臨時起意上山,路途中自在地唱著歌,彷彿我們是乘著馬於大草原上奔跑。那天我們點了水洗肯亞、濃縮西打夢、柚花煙燻金萱茶冰淇淋可頌、肉桂香橙捲。
雖士林、石牌站有公車上山,但山上的咖啡館交通相對來說沒那麼容易,可有明心卻是會讓我甘願為了一杯特調咖啡上山的好咖啡館。
如今有明心已四歲了,特地來此的我,正好看到陽明山房屋建案的招牌「陽明一會」,倒提醒了我「一期一會」的感動。除了文化大學周邊的常客來說,其他非山上住戶的遊客,特地來此喝到了小媄重視且努力的咖啡作品。
過去,陽明山稱為「草山」,為紀念以「陽明學」影響深遠的明朝思想、哲學家王陽明(王守仁),而改為「陽明山」。
山腰上的有明心,則是來自王陽明所說的「此心光明,亦復何言。」這句話。我喜歡小媄在《太報[3]》上說的,「只要有一顆明亮的心,看什麼都會順心」。
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