疫後重生林百貨咖啡館復古風 | 就愛喝咖啡
![疫後重生林百貨咖啡館復古風](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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![疫後重生林百貨咖啡館復古風](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
記者林雪娟∕南市報導
林百貨受到疫情衝擊,顧客人次和業績都明顯下滑,但仍趁疫情時刻進行大幅改裝,其中,就將林咖啡改為摩登復古咖啡館,推出復古年代的洋風和食,展現愈在地、愈國際的文創百貨新姿。
林百貨董事長陳慧姝表示,林百貨五樓咖啡館當年為相親熱門地點,一餐飯價格約當時一個月薪水,也讓相親成功率相當高,林百貨接手後,原為小食料理,為營造更多特色,將原位於四樓的林咖啡改至五樓,改裝為摩登復古咖啡館,營造和洋混合式。
林百貨開業七年,受疫情影響,參觀人潮從前年一百一十萬人次,減少三成,業績也從前年一億四千萬跌破億元。
林百貨進行摩登咖啡廳改裝,販售當時相當風行的咖哩蛋包飯,老台南人都知道,台南的蛋包飯是以蛋皮包覆「紅飯」,所謂紅飯就是加了番茄醬的米飯,酸甜滋味搭配咖哩,口感十足,而甜點「步步高升」有台南的伏苓糕、芋粿和鹹蛋糕、椪餅冰淇淋及上百年茶行的茶蛋糕和茶飲。
林百貨接續將推出棒球名將王建民攝影展、支持在地鳳梨和茄芷袋以及單品在地的「您好」系列,除繼續支持在地農特產品、發展林百貨獨創的文創伴手禮,並推出DIY等活動,爭取更多台南人認同屬於自己的林百貨。
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