甜點一級戰區必吃名店「某某。甜點」 重現巴黎街頭的甜蜜時光 | 就愛喝咖啡
![甜點一級戰區必吃名店「某某。甜點」 重現巴黎街頭的甜蜜時光](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2016年11月14日—QuelquesPâtisseries某某。·兩位女生Lai和JiouJiou在法國知名的斐杭迪廚藝學校相遇,因志同道合回台後聯手編織甜點夢,透過網路販賣打出口碑後,去年底 ...
![甜點一級戰區必吃名店「某某。甜點」 重現巴黎街頭的甜蜜時光](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
圖片說明:Quelques Pâtisseries 某某?甜點重現巴黎街頭的甜蜜時光。(蘇國輝攝)
兩位女生Lai和Jiou Jiou在法國知名的斐杭迪廚藝學校相遇,因志同道合回台後聯手編織甜點夢,透過網路販賣打出口碑後,去年底在台北市的甜點激戰區安和路巷中開設實體店面。
圖片說明:左為Lai,右為Jiou Jiou。(蘇國輝攝)
「店名取做某某,是因為我們不想要被侷限框架,給人形式化的感覺」主要負責內場的Lai說。走進店裡,水泥粉光地面與自然風的乾燥花搭配,典雅的法式甜點搭配日式餐具與北歐座椅,混搭卻不衝突,交織成饒富趣味的和諧感。對了,就像兩個店主給人的感覺。
圖片說明:某某?甜點空間非常簡潔。(蘇國輝攝)
圖片說明:某某?甜點去年底在台北市的甜點激戰區安和路巷中開設實體店面。(蘇國輝攝)
圖片說明:水泥粉光地面與自然風的乾燥花搭配。(蘇國輝攝)
某某的甜點有一種非必要絕不多加裝飾的簡練感,如絲綢般滑順閃耀的巧克力和鏡面淋醬,比起華麗水果裝飾,散發出有如巴黎貴婦般迷人魅力。「蜂蜜威士忌起司蛋糕」就是這樣一個甜點,乳白色的蛋糕初見素雅,細細品味,赫然發現起司蛋糕與威士忌蜂蜜巴巴洛亞帶來的微醺口感,彷彿在口中奏起韻味無窮的法式香頌。
圖片說明:後為大溪地香草聖多諾黑,前左起為巴黎榛果泡芙、東方美人-葡萄柚慕斯、蜂蜜威士忌起司蛋糕。(蘇國輝攝)
提起慕絲可是Lai的強項,輕柔豐潤、同時帶給舌尖回彈力道的完美口感,就像是一場甜美的法式深吻,讓人回味無窮。「東方美人—葡萄柚慕斯」嫩橘色的鏡面慕絲彷彿吹彈可破,葡萄柚慕絲中夾入芳醇東方美人奶凍,以及呼喚食慾的柑橘凝凍,最下層則是○?二公分的法式塔皮,葡萄柚的酸、甘和迷人的微苦,透過東方美人和多重口感,交織出一絲東方式的餘韻。
...
[Taipei] Quelques Pâtisseries 某某甜點 | 就愛喝咖啡
《法國味@台北》某某甜點。帶來歸屬感的法式甜點菜單 | 就愛喝咖啡
『 旅行東西軍』老闆很用心的法式甜點 ... | 就愛喝咖啡
『甜點,是世界上最魅惑人心的存在。』帶你窺探獨立甜點店的 ... | 就愛喝咖啡
【台北】某某甜點:不接受訂位的信義區巷弄小店,甜點控必訪! | 就愛喝咖啡
不記得名字,卻難忘品嚐到的溫暖》台灣女孩帶回的道地法式味蕾 | 就愛喝咖啡
你的法式可能不是我的法式,專訪Ying 某某甜點 | 就愛喝咖啡
甜點一級戰區必吃名店「某某。甜點」 重現巴黎街頭的甜蜜時光 | 就愛喝咖啡
美到讓人捨不得吃!《法式甜點裡的台灣》帶你看3間兼具法國 ... | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
momo cafe評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 4 顆星
momocafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市大園區大勇路33號的momocafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
herzmoment 笛瑟甜點工坊評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
herzmoment笛瑟甜點工坊評價好嗎?這邊幫大家整理位於110台北市信義區虎林街202巷66號的herzmoment笛瑟甜點工坊詳細資訊,像...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Table無.2評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 3.5 顆星
Table無.2評價好嗎?這邊幫大家整理位於台灣桃園市中壢區興平路163號號的Table無.2詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Look Luke評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
LookLuke評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區吉林路199巷8號之1號的LookLuke詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...