米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL | 就愛喝咖啡
![米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
1948年MichelCluizel於他的雙親指導下,完成他首次創作的巧克力。今日,他於Normandy工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。
![米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
1948年Michel Cluizel米歇爾柯茲 於他的雙親指導下,完成他首次創作的巧克力。今日,他於Normandy 工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。現今,有超過30個國家、6000間頂級糕餅店及零售店使用CLUZEL的巧克力。
Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起,就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係,堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。Cluizel所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外,其首創的“Minigrammers”(巧克力豆)小於1/4公克,因此融化快速、方便調和及調溫容易。依照溫度圖(不論手工或機器製作)皆操作便利。
專業品的所有堅持皆爲您:
● 享譽國際、高品質的呈現
● 製作出無懈可擊的產品
● 提供多樣化產品–並符合經濟效益
● 所有的產品皆為自有工廠所生產
● 使用便利,節省製作時間。
※產品項目※
Grands Accords® 極品混調系列:
1. 茵菲妮99%黑巧克力珠
有著濃郁可可集烘烤咖啡的風味,帶有花梨木花香及海水氣息
2. 阿肯高85%黑巧克力珠
些微的木質香味和淡雅可可香氣,同時讓微微的酸苦餘韻持續到最後,擁有極致享受的巧克力
3. 卡亞碧72%黑巧克力
強烈可可豆香氣中帶有木質與甘草的香氣,紅色莓果的酸味,香氣與甜度平衡的巧克力
4. 法努雅63%黑巧克力珠
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拿下奧斯卡獎的巧克力 法國米歇爾‧柯茲Michel Cluize | 就愛喝咖啡
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