對住在附近的熟齡常客而言,「巧園咖啡」就像是他們家裡的 ... | 就愛喝咖啡
![對住在附近的熟齡常客而言,「巧園咖啡」就像是他們家裡的 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年6月28日—早餐時段的客人多是熟齡常客,巧園就像是他們自家廚房,來這裡吃飯、翻看報紙,再自然不過。標籤:咖啡廳,巧園咖啡,老派約會.
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早餐時段的客人多是熟齡常客,巧園就像是他們自家廚房,來這裡吃飯、翻看報紙,再自然不過。
文字:phoebe wang|攝影:Jimmy Yang|翻譯:deby tsai
美好的一天從一頓豐盛的早餐開始,Sybil[1]大力推薦的台中早餐,就是位於台中舊城區的巧園咖啡。陪伴台中人走過40年歲月,如同走進熟識老友家客廳般自在,聽著老闆與老客人閒話家常,覺得很像參與了他們的日常,就是這麼一個神奇的地方。
Photo Credit:Hanako.Taiwan[2]
狹長的店內空間,橘紅磚牆以及深色木質吧台桌面,搭配有份量的皮製扶手椅,充滿年代感的老派質感推開有些沉重的玻璃木門,瞬間時光倒轉進入老派咖啡店的場景,不愧是已經營40年的老店,看得出有些歲月的痕跡。店裡有幾桌客人正在用餐,在吧台中忙碌中的老闆問了聲:「要中式還是西式?」
這裡沒有菜單,10:30前賣的是早餐,接下來的時段就是午餐飯盒,而且每天菜色不一樣,所以也沒有菜單的必要。不論中式或西式早餐,澎湃的程度都會讓初訪的人很驚喜,家常的口味會有吃到媽媽愛心的感覺。早餐時段的客人多是熟齡常客,巧園就像是他們自家廚房,來這裡吃飯、翻看報紙,再自然不過。
Photo Credit:Hanako.Taiwan[3]
住在隔壁的常客奶奶,已經高齡九十多歲,身體還很硬朗,每天早上都自己一人來巧園報到綁著帥氣馬尾的店主楊澤祥,20多年前從初代老闆手中接手經營,繼續為客人提供每日更換菜單的早餐及午餐,以及專屬於巧園的特調咖啡。店內播放的日本演唱是他打烊後的嗜好。乍看有些嚴肅的他,其實是冷面笑將,手中忙著煮虹吸式咖啡,一邊還不忘跟熟客話家常、開玩笑。
到了午餐時段,店內節奏會稍微變得快速一些,午餐以...
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