piccolo短笛咖啡 | 就愛喝咖啡
![piccolo短笛咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2017年9月7日—喜歡喝義式咖啡的人兒,喝過piccolo了嗎?piccolo源自於義大利文,意思就是樂器裡面的短笛想像一下,如果卡布奇諾是長笛那麼短笛的容量當然就是ㄧ半 ...
![piccolo短笛咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
喜歡喝義式咖啡的人兒,喝過piccolo了嗎? piccolo源自於義大利文,意思就是樂器裡面的短笛 想像一下,如果卡布奇諾是長笛 那麼短笛的容量當然就是ㄧ半囉
較常見的卡布約150-240c.c 短笛約90-120c.c
兩款使用espresso的量是ㄧ樣的 因此短笛的咖啡濃度更高 crema的油脂質感會很強烈 呈現一種如絲綢般柔滑的口感
因為espresso比例高 因此短笛非常考驗espresso的萃取技術 好喝的會非常精采,難喝的也無所遁形 所以如果你是義式愛好者 當然不能錯過piccolo
照片是昨天在花蓮和羅東喝的piccolo 第一張是花蓮的半寓咖啡
第二張是羅東的HaoHaoKaffe
兩杯都非常好喝 有機會ㄧ定要去喝喝看喔
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