【六張犁】珠寶盒法式點心坊boîte de bijou三訪 | 就愛喝咖啡
![【六張犁】珠寶盒法式點心坊boîte de bijou三訪](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年8月24日—珠寶盒遠企店是我三訪啦,除了有幾樣甜點是固定品項,有時候珠寶盒也會推出因應季節的不同品項:).圖:珠寶盒的櫃檯旁邊有許多法式麵包與蛋糕可供 ...
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圖: 遠企安和店的門口充滿綠意。 圖: 遠企安和店的入門口有個階梯,右方是戶外座位區,左方室內用區。 珠寶盒遠企店是我三訪啦,除了有幾樣甜點是固定品項,有時候珠寶盒也會推出因應季節的不同品項:) 圖: 珠寶盒的櫃檯旁邊有許多法式麵包與蛋糕可供選擇。 圖:入門口右方的產品展示櫃,可以購買很多法式醬料與果醬唷。 圖:櫃檯前方的小型單個甜點,像是達可瓦茲等等。 圖: 櫃檯旁邊的大方桌座位區,我跟朋友選擇這裡入座,此時還是採取梅花座。 圖: 珠寶盒的戶外座位區域。昨天我點了一款「心動」,是蔓越莓慕斯玫瑰覆盆子淋面包含草苺果餡/奶油餡與海綿蛋糕本體,柔軟絲滑入口,就像談戀愛的酸甜入心。姊妹們各點了一款蒙布朗與兔子蛋糕,「蒙布朗」店裡稱之布朗峰,本就是法式甜點必點招牌,用栗子奶油層層疊裹於杏仁塔皮,綿密順滑,內含栗子布丁餡,栗子風味十足。
圖: 朋友笑說我點了一款很浮誇的蛋糕,這款蛋糕叫做心動。 圖:心動的橫切面。 圖:名為布朗峰的蒙布朗蛋糕。 圖: 蒙布朗的橫切面。還有「兔子蛋糕」,內層其實是夾層包裹美國糖漬胡桃與胡蘿蔔海綿蛋糕,外層裹覆白霜巧克力,吃起來增添畫龍點睛的口感,甜膩中帶有清爽的胡蘿蔔淡淡味道,結合起來化為口中芬芳,令人驚艷。
圖: 兔子蛋糕大部分時間都是整個...THE CAKE ROOM | 就愛喝咖啡
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