【台中南屯】溫廬咖啡Ururu Coffee:用心挑選咖啡豆沖出特色 ... | 就愛喝咖啡
2022年4月11日—又到了和朋友相約咖啡館的日子,這次到台中南屯區的「溫廬咖啡UruruCoffee」地點就位在公益路附近,鬧中取靜。溫廬咖啡提供來自世界各地的咖啡豆, ...
又到了和朋友相約咖啡館的日子,這次我們到南屯區的「溫廬咖啡 Ururu Coffee」,店內提供來自世界各地的咖啡豆,也有自家調製的季節性配方,推薦給想在舒適環境中靜靜品嚐咖啡的朋友們。 [1][2]
近公益路的巷弄咖啡店:溫廬咖啡店內空間呈長型,立刻想起日文慣用語中形容狹長房子空間的「うなぎの寝床」就如鰻魚身形般細長。雖然店內位置不多,但幸好也沒有太多客人。客人間彼此有默契地放低聲交談,或者靜靜閱讀,誰也不打擾誰,共享空間內的舒適與咖啡香氣。
牆上還有一包包來自各地的咖啡濾包,儼然成為店家的收藏展示牆。
拼湊成一道五顏六色的咖啡包拼圖,也透露出老闆對於咖啡的喜愛。有些咖啡包下還標上店家名字與地址,咖啡迷們也可以把有興趣的店家收入口袋名單之中。
我點了單品手沖的「溫盧小山丘配方」帶有輕柔的酸感,整體乾淨甜美,我個人蠻喜歡的,後來也買了幾包同樣的配方掛耳包回家。(手沖咖啡 溫盧小山丘配方,130元)
當天的手作甜點有很多都沒有。於是在較少的選擇中點了份「生巧克力蛋糕」搭配。點這樣的蛋糕我最怕的就是會吃起來乾乾的,但咬下一口後疑慮完全被苦甜綿密的巧克力給化解,中間還帶有微微的萊姆酒和威士忌酒香,搭配旁邊的酸甜草莓、杏仁碎片與葡萄也增加口感變化。(生巧克力蛋糕,140元)
海鹽戚風蛋糕吃起來更清爽,淡淡的海鹹味化掉甜膩,如雲朵般在嘴中溫柔化開,一不小心就會吃光。(海鹽戚風蛋糕,120元)
繞到屋子後方,還有座小小花園,裡頭還有間烘豆室,咖啡迷們看到這樣的場景是否也會心生嚮往?
如果喝完咖啡覺得還不錯,也可以來買掛耳包或豆子。
後記溫廬的官網裡是這樣寫的:『結廬在人境,而無車馬喧』 ——出自陶淵明 『溫廬』 一杯咖啡的溫度,在於人與人之間的交流 一個空間,遠裡城市的煩囂 從一個小小的市集,到一個大大...
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