處理法、豆種、烘焙度所產生的迷人變化！快來這10間台北咖啡 ...

2022年8月10日—相較於多數自家烘焙店家主要販售淺烘焙或中淺烘焙的咖啡豆，山田珈琲提供...次問到內科人哪裡能買到好的咖啡豆或好喝的咖啡，常常都被推薦自家屋。

「喝一杯咖啡」已經融入許多台北人的生活習慣之中，每天喝個一杯是基本，嗜癮者更是早上起床一杯，下午提神一杯，晚上熬夜再一杯。不少人也從便利商店、連鎖咖啡店，慢慢越喝越深入到巷弄間的咖啡專門店、自家烘焙咖啡屋等。甚至家裡買了磨豆機、手沖壺、家庭用義式機等咖啡器具，從習慣在外喝一杯咖啡，到在家用喜愛的咖啡器具為自己及家人沖煮一杯好咖啡。而一杯好咖啡除了有良好的器具及研磨、合適的水溫、水質、沖煮技巧等，咖啡豆的品質絕對是一大關鍵，今天Line小編要介紹台北10間販售優質新鮮咖啡豆的店家，喜愛咖啡的Line友們快來一起看看吧！（圖片來源/山田珈琲店 YAMADA COFFEE[1]）

純正日系血統的山田珈琲店，是主理人山田清隆先生為了推廣手沖咖啡、自家烘焙咖啡豆與日本KŌNO手沖器具品牌，於2009年所創立。明亮簡約的店面就坐落於台大商圈溫州街一側的巷弄裡。店裡常備多款不同烘焙程度的咖啡豆，以及KŌNO手沖器具供挑選購買，並提供河野式與金澤式兩種不同沖法的自家烘焙手沖咖啡，對於各式咖啡知識，山田先生也總是熱情又細心的與大家分享。相較於多數自家烘焙店家主要販售淺烘焙或中淺烘焙的咖啡豆，山田珈琲提供了相當多款的中深焙、深焙，甚至超深烘焙咖啡豆，喜好深焙豆帶來焦糖香甜尾韻的朋友，一定會愛上山田珈琲店。

有著純白與木質調的北歐風咖啡館Fika Fika Cafe，從2013年開店以來一直都是台北的人氣咖啡館。「Fika」是「一起喝咖啡休憩」的瑞典文，店名有著希望顧客多多「Fika Fika」幾次的含義。創辦人陳志煌頂著北歐盃咖啡烘焙大賽（Nordic Roaster Competition）雙料冠軍的光環，加上10多年烘...