【基隆人帶路】必訪老宅甜點店「閑閑」!台版彩色威尼斯港景 ... | 就愛喝咖啡
基隆特殊的地理位置,不僅能擁有環山的綠意,更能看到大海的遼闊,進而成了不少...台版彩色威尼斯港景第一排,招牌「水果布丁蛋糕捲」吃一口就上癮.
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基隆特殊的地理位置,不僅能擁有環山的綠意,更能看到大海的遼闊,進而成了不少台北人週末逃離都市的放鬆好去處;而最能表現出傳統漁港風情的正濱漁港(彩虹小屋及百年阿根納造船廠遺址所在地),也於這些年,逐升為各大網紅們的IG打卡熱點,爭相湧入的人潮亦帶動漁港周邊小店,其中之一,便是半世紀老宅翻修的「閑閑 Sián Sián」甜點咖啡店!
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基隆必訪老宅甜點店
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人稱「小林老闆」的甜點師店主,也是道地基隆人出生,每天從暖暖的自家騎車往返他開在正濱漁港旁的「閑閑」,但於此之前,小林老闆也如克編我,或著其他諸多基隆人一樣,出了社會即在台北工作打拼,待過公司不少,當然也有他所擅長的甜點、餐飲領域;爾後輾轉多年,基於某些契機,小林老闆也認識了幾位在「星濱山共創工作室」的夥伴們-一處以「基隆」為基地,並用心對待地方事務及文化推動的創意團隊。透過工作室的幫忙下,小林老闆最終承接起一棟鄰近正濱漁港、建蓋於民國40還50年代的透天厝老宅,在2019年之際,正式開啟「閑閑」甜點的第一步。
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共度“閑閑”時光
Source:私人提供、「閑閑 Sián Sián」甜點咖啡店 @FB[3]
「會取名為『閑閑』,一方面主要是,想要不論是客人或是我自己,都能在這共度一個“閒閒”的時光;但之所以用「木」字閑,除了我本身姓林之外,也呼應了這間店的後山有著許許多多的樹木…」小林老闆與我分享這店名背後的小巧思。這也難怪,乍看他為此設計的「閑閑」Logo,凹凸的曲線圖騰就好比一座小山丘,...
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